Kuidas keeta mune mikrolaineahjus kõvaks

Kui ihkate kõvaks keedetud muna, kuid teil pole juurdepääsu pliidiplaadile, võite arvata, et teil pole õnne. Kui teil on aga mikrolaineahi ja kauss, saate mõne kiire ja lihtsa kõvaks keedetud muna valmistada vaid paari minutiga. Plahvatuse vältimiseks purustage munad ja munakollane alati enne mikrolaineahjus, ja ärge kunagi küpsetage mikrolaineahjus muna, mis on juba kõvaks keedetud.

1
Määri mikrolaineahjus sobiv kauss võiga. Hõõruge väikese mikrolaineahjukindla kausi sisemust paberrätikuga võiga. Vanillikreemiga ramekiinid sobivad hästi, kui keedad ainult 1 muna, kuid võid kasutada mis tahes suurusega anumat. Või asemel võid kasutada ka oliiviõli pihustit.

2
Puista kaussi 1/2 tl (2,5 g) soola. Te ei pea olema soola mõõtmisel ülitäpne, kuid proovige kasutada piisavalt, et katta anuma põhjapind. Sool aitab munal ühtlaselt küpseda ja võib anda sellele rohkem maitset. Kui soovite, võite munale pärast keetmist lisada rohkem soola.

3
Murra muna kaussi. Koputage muna külge kausi küljele, seejärel tõmmake koor lahti. Lase munavalgel ja -kollasel kaussi kukkuda, olge ettevaatlik, et koort ei sisaldaks. Võid küpsetada rohkem kui 1 muna korraga, kuid see ei pruugi nii ühtlaselt küpseda.

4
Torka munakollased noa või kahvliga läbi. Isegi õhuke membraan, mis munakollast koos hoiab, tekitab sisemuses oleva niiskuse kuumenemisel survet, mis võib viia muna plahvatamiseni. Selle vältimiseks torgake iga munakollane noa, vardas või kahvli otsaga 3–4 korda läbi.

5
Kata kauss kilega. Rebige kilest veidi suurem tükk kui teie kausike, seejärel kleepige see äärte külge, et kuumus ei pääseks välja. See aitab kinni hoida auru, mida muna kuumalt tekitab, et see kiiremini küpseks. Ärge kunagi kasutage mikrolaineahjus alumiiniumfooliumit, vastasel juhul võite tekitada tulekahju.

6
Küpseta muna mikrolaineahjus 30 sekundit võimsusel 400 vatti. Kui saate oma mikrolaineahju võimsust reguleerida, lülitage see keskmisele või madalale. Teie muna võib vajada mikrolaineahjus rohkem aega, kuid plahvatuste vältimiseks on parem alustada madalalt ja aeglaselt. Kui te ei saa mikrolaineahjus sätteid reguleerida, eeldage, et see on kõrgel tasemel ja küpseta muna mikrolaineahjus 30 sekundi asemel 20 sekundit. . Parem on alguses oma muna vähem keeta, et saaksite seda hiljem parandada.

7
Kui muna on alaküpsenud, pange see 10 sekundiks tagasi. Kontrollige munakollast, kas see on kõva. Kui see on endiselt liiga pehme, pange see umbes 10 sekundiks tagasi väikese või keskmise võimsusega mikrolaineahju. Ärge küpsetage seda palju kauem, muidu võib see liiga kuumaks minna. Keedetud munal on valge, mitte läbipaistev munavalge ja tihke apelsinikollane.

8
Enne muna lahtipakkimist oodake 30 sekundit. Muna küpseb kausi sees ka pärast mikrolaineahjust väljavõtmist. Enne muna sööma asumist veenduge, et munavalged on hangunud ja munakollane kõva.