Banaanikreem on maitsev vahepala, mis on sageli tervislikum alternatiiv koogile ja teistele maiustustele. Võite seda teha banaanikreemipiruka esimese etapina, serveerida küpsistel või küpsistel või süüa lihtsalt. Mõlemal juhul teile meeldivad need lihtsad retseptid banaanikreemi valmistamiseks.
1
Kombineeri suhkur, maisitärklis, sool ja piim. Lisage suurde kastrulisse järgmised koostisosad: 1 tass suhkrut1/4 tassi maisitärklist1/2 teelusikatäit soola3 tassi piima Märkus. Selle roa kalorite hulga vähendamiseks võite kasutada rasvavaba või 1% piima.
2
Keeda kooresegu. Sega keskmisel kuumusel vispliga segu (eelmise etapi suhkur, maisitärklis, sool ja piim), kuni sisu pakseneb ja hakkab mullitama. Kombineerige järgmine
3
Vähenda kuumust, kuid jätka segamist. Alandage ahju kuumust madalaks ja jätkake segu segamist veel kaks minutit. Seejärel eemalda kastrul üldse tulelt.
4
Lisa munad. Lisage segule kaks muna ja vahustage sisu, kuni munad on täielikult segunenud. Enne lisamist võite munad lahti kloppida, et tagada nende täielik segunemine ülejäänud koostisosadega. See aitab teil ka vältida probleeme, mis sageli tekivad munade lisamisel juba kuumadele koostisosadele, näiteks kogemata munaputru valmistamine.
5
Kuumuta segu keemiseni. Aseta kastrul tagasi pliidiplaadile ja aja sisu keema. Kui see keeb, jätkake segamist ja küpsetamist veel kaks minutit.
6
Lõika banaanid. Võtke kaks keskküpset banaani ja lõigake need väikesteks tükkideks. Võite lõigata need nii väikeseks või suureks, kui soovite, kuid väiksemad tükid töötavad paremini, kui lisate selle kooresegule.
7
Lisa banaanid, või ja vanill. Tõsta kastrul tulelt ja lisa 3 supilusikatäit võid, 2 viilutatud banaani ja 1 tl vaniljeekstrakti. Klopi sisu kokku.
8
Pane külmkappi. Pange segu suurde kaussi ja katke see. Enne serveerimist asetage see külmkappi vähemalt 30 minutiks.
9
Lõika banaanid. Võtke kaks keskküpset banaani ja lõigake need väikesteks tükkideks. Võite lõigata need nii väikeseks või suureks, kui soovite, kuid väiksemad tükid töötavad paremini, kui lisate selle kooresegule.
10
Sega piima ja pudingi segu. Valage 2,5 tassi piima suurde segamisnõusse. Lisage piimale aeglaselt kaks pakki JELL-O Vanilla Flavour Instant Puddingut, segades samal ajal. Märkus. Kalorite vähendamiseks võite kasutada rasvavaba piima ja suhkruvaba/rasvavaba kiirpudingit.
11
Vahusta segu. Vahusta koore segu umbes kaks minutit või kuni kõik tükid on eemaldatud. Kui olete vispeldamise lõpetanud, peaks teie segu olema hästi segunenud.
12
Lisa vahustatud kate. Sega üks tass vahustatud katet aeglaselt kooresegu hulka. Vahustatud katte lisamise ajal segage kindlasti, et ei tekiks tükke.
13
Lisa banaanid. Kombineeri banaanid kooreseguga ja sega korralikult läbi. Segage vispliga välja kõik ülejäänud tükid, mis võivad kooresegus esineda.
14
Pane külmkappi. Kui olete lõpetanud, pange lõpptoode kindlasti külmkappi, vastasel juhul ei tardu Jello-O-s olev pektiin. Lase külmkapis seista vähemalt tund. Seejärel võite segu sellisel kujul süüa või jätkata piruka valmistamisega. Võite seda serveerida ka magusate küpsiste peal. Märkus: pange kõik ülejäägid kindlasti külmkappi.