Kuivatatud puuvilja- või võikooki saab paremaks muuta, kasutades ühte allpool kirjeldatud meetoditest, olenevalt sellest, kas olete kooki just küpsetanud või on see laost tulnud.
1
Aseta tordipealsele paks volditud rätik.
2
Jäta kook traatjahutusrestile jahtuma. Rätik püüab väljavoolava auru kinni ja surub selle tagasi kooki, aidates seda uuesti pehmendada ja niisutada.
3
Pintselda koogi peale veidi piima või külma vett.
4
Asetage keskmise kuumusega ahju (350 ºF / 175 ºC) ja laske 15–20 minutit krõbedada.
5
Eemalda ja jäta traatjahutusrestile jahtuma.
6
Valige magustoit või muu magus kangendatud vein, mis teile meeldib.
7
Puista ohtralt koogile. Või kasta sellesse kasvõi lõigatud koogitükid.
8
Lõpptulemusega tee tühiasi. See on suurepärane viis kuiva koogi päästmiseks.