Enamik inimesi on kuulnud munakoogist ja kuumadest toddidest. Aga kas olete kunagi proovinud Tom and Jerryt? See klassikaline üheksateistkümnenda sajandi kokteil on nagu munakoogi ja kuuma toddy ristand. Vürtsidega munataigna saate hõlpsalt ise valmis teha. Tomi ja Jerry kokkupanemiseks lisage taignale lihtsalt alkohol ja valage üle oma valitud kuuma vedelikuga. Te küsite endalt, miks olete nii kaua oodanud, et seda proovida.
1
Vahusta munavalged. Asetage munavalged ja sool suurde kaussi. Vahusta segu tugevalt, kuni moodustuvad jäigad tipud. Pange see segu kõrvale. Et teha kindlaks, kas olete teinud jäikaid piike, lülitage mikser välja ja tõstke vispli üles. Kui munavalged on kõvad ja hoiavad oma kuju, on teil kõvad tipud.
2
Klopi lahti munakollased. Vahusta eraldi kausis munakollased, kuni need on omavahel segunenud. Võid kasutada samu vahustajaid, mida kasutasid munavalgete vahustamiseks. Kuid veenduge, et te ei tee seda vastupidi, muidu ei hakka munavalge vahustama.
3
Lisa munakollastele vürtsid ja tuhksuhkur. Vahusta tuhksuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja piment. Sega koostisosad hästi omavahel.
4
Sega munavalged munakollasesegu hulka. Voldi munavalged õrnalt spaatliga oma magustatud munakollase segusse. See peaks andma segule mahu. Munavalgete voltimiseks hoidke spaatlit ja viilutage munavalgete keskelt otse alla. Kühista taigen ja sega munavalged ringjate liigutustega kokku. Pöörake kaussi veidi ja jätkake seda seni, kuni valged on taignasse segatud.
5
Kaaluge millegi magusa sisse segamist. Kui sulle meeldib Tom ja Jerry magusam pool, siis voldi sisse vahukommikreemi või veidi pehmendatud vaniljejäätist, kuni saad soovitud konsistentsi. Samuti saad mängida erinevate jäätisemaitsetega. Koogitainas on populaarne valik Tom ja Jerry kokteilidesse segamiseks.
6
Valmistage oma koostisained ette. Veenduge, et teil oleks Tom ja Jerry Mix juba tehtud. Kui muudate joogi alkohoolseks, eemaldage rumm ja brändi. Soojendage oma 8-untsist kruusi, valades sellesse kuuma vett. Seejärel tühjendage ja kuivatage see vahetult enne kokteiliga täitmist.
7
Kuumutage vedelikku. Otsustage, millist vedelikku soovite oma Tom and Jerrys kasutada. Tugevama vürtsi ja alkoholi maitse saamiseks võite kasutada kuuma vett. Või võid kasutada kreemisema joogi jaoks kuuma piima. Kui soovite veidi kofeiini, kasutage kuuma kohvi.
8
Asetage Tomi ja Jerry tainas oma kruusi. Võtke oma soojendatud kruus ja valage või kühveldage sinna 2 supilusikatäit Tom and Jerry tainast. Kui külmutasite taigna, peate selle lihtsalt välja võtma. Veenduge, et sellele lisatav vedelik oleks tõesti kuum, sest külmutatud tainas võib teie jooki liiga palju maha jahutada.
9
Lisa alkohol. Vala hulka brändi ja rumm. Segage, kuni alkohol ja tainas on segunenud. Soovi korral võite alkoholi lihtsalt välja jätta. Või vahetage see välja, kui eelistate mõnda muud likööri. Teiste alkohoolsete valikute hulka kuuluvad: konjak, viski, kakaokreem ja applejack (õunabrändi).
10
Täitke kruusid oma kuuma vedelikuga. Valage sisse kuum vesi, kuum piim või kuum kohv. Segage hästi, et kõik koostisosad seguneksid. Serveerige kokteili, kuni see on veel väga kuum. Kaunistage oma kokteili vähese lisa muskaatpähkliga. Või kui soovid veelgi kreemisemat kokteili, lisa vahukoort või vahukomme. Meeldivama lisandi saamiseks lisa kaneelipulk või sidruniviil.