Peamine erinevus mahlapresside ja blenderite vahel on iga väikese seadme poolt toodetava toidu või mahla konsistentsis. Kuigi võib eeldada, et mahlapress on lihtsalt uhke, kallim blender, täidavad mahlapressid ja blenderid tegelikult erinevaid funktsioone. Mahlapress ei sega. Blender võib toiduaineid pulbristada, muutes need hiljem käsitsi mahla tegemiseks lihtsamaks, kuid mahla ei saa teha.
Blenderid on mitmekülgsemad kui mahlapressid ja neid saab kasutada mitmel otstarbel. Blender näeb tavaliselt välja nagu kann, mille põhjas on eemaldatav tera. See eemaldatav põhi lukustub elektrilisele alusele, millel on nupud või nupud, mis juhivad pöörlevate labade pöörlemist või kiirust. Blenderi juhtnuppude käsitsi koputamist nimetatakse pulseerimiseks ja seda saab kasutada rammusate salsade valmistamiseks. Keskmist võimsust saab kasutada imikutoidu või smuutide valmistamiseks. Suure võimsusega, aeg-ajalt peatustega käsitsi segamiseks, saab isegi jääd segada kokteilide (nt külmutatud margarita) jaoks.
Mahlapressid täidavad põhimõtteliselt ühte funktsiooni — mahla valmistamist. Nad täidavad seda funktsiooni kiiresti ja tõhusalt. Mahlapressid kasutavad puu- ja köögiviljade väikesteks tükkideks purustamiseks juusturiiviga sarnast tera. Seejärel tsentrifuugitakse neid tükke, et eemaldada paberimassist vedelik. See toiming sarnaneb pesumasina tsentrifuugimisega, et vett riietest välja tõmmata.
Mahlapressimisel saadakse kaks toodet: mahl ja viljaliha. Mahl niriseb mahlapressi tilast välja ja viljaliha kogutakse mingisse prügikasti. Kuigi mahlapresse võidakse turustada südametunnistusega tarbijatele, on oluline märkida, et mahlapressimine eemaldab puu- ja köögiviljadest kiudained, eemaldades seeläbi puu- ja köögiviljadest ühe kõige kasulikuma osa.
Mahlapressid ja blenderid erinevad suuresti puhastamise lihtsuse poolest. Blendereid saab sageli puhastada lihtsalt kuuma veega loputamisega. Olenevalt kasutusest võib blenderi põhjaliku puhastamise saavutada isegi terasid eemaldamata. Seevastu mahlapressid tuleb pärast iga kasutuskorda puhastamiseks lahti võtta. Tavaliselt on masinasse kinni jäänud väikesed puu- või köögivilja viljalihatükid, mille eemaldamiseks on vaja harjata ja loputada. Kui neid toidukilde kohe ei eemaldata, on neid raske eemaldada ja mahlapressi komponente tuleb leotada kuumas vees, et need korralikult puhastada saaksid, mis võib olla mahlapresside ja blenderite ostmisel oluline.