Ksüster on kirurgiline instrument, mida kasutatakse luude kraapimiseks. Ksystreid kasutatakse nii inim- kui ka veterinaarkirurgias ning mitmesugustes protseduurides, mis hõlmavad luu ja sellega seotud kudesid. See tööriist on saadaval meditsiinivarustusettevõtetes, mis toodavad kirurgilisi instrumente. Mõned neist ettevõtetest müüvad ainult haiglatele või arstidele, kuna kardetakse meditsiiniinstrumentide kuritarvitamist või inimesi, kes võivad osutada meditsiiniteenuseid ilma litsentsita, seades potentsiaalselt ohtu patsiendid.
Xyster meenutab rasplit või viili. Seda kasutatakse luu puhastamiseks kirurgiliste protseduuride ajal. Ortopeedilised kirurgid võivad seda tööriista kasutada luu ettevalmistamisel pookimiseks, biopsiaproovi võtmiseks või tugevalt kahjustatud luu kinnitamiseks või muul viisil parandamiseks. Loomaarstid, sealhulgas ortopeedilistele protseduuridele spetsialiseerunud veterinaararstid, kasutavad seda tööriista peaaegu samamoodi.
Nagu teisedki kirurgiainstrumendid, on ka xyster valmistatud materjalist, mis on ette nähtud steriliseerimiseks. Tööriista saab pesta spetsiaalse seebiga ja taluda autoklaavi, et tappa baktereid ja muid võimalikke organisme. Samuti kontrollitakse seda regulaarselt metalli väsimise või tuhmumise nähtude suhtes, mis võivad olla väljavahetamise näitajad. Instrumendi tuhmumine võib muuta selle vähem kasulikuks ja potentsiaalselt haiget tekitada patsiendile, mistõttu on oluline enne kasutamist tööriista hinnata, et veenduda, et see on heas töökorras.
Koos teiste kirurgiliste tööriistadega logivad kirurgid hoolikalt ksysterit. Kui seda tööriista tõenäoliselt operatsiooni ajal vaja läheb, asetatakse see operatsioonisaali ettevalmistamise käigus nii, et see oleks hõlpsasti juurdepääsetav. Tööriist jäetakse tavaliselt autoklaavikotti, et säilitada steriilsust ja näidata, et see on steriilne. Abiline avab koti kirurgi jaoks, kui tööriista vajatakse. Tööriista loeb pärast operatsiooni koos muude kasutatavate seadmetega välja ka õde või kirurgiassistent, kelle ülesandeks on tagada kõigi tööriistade arvelevõtmine.
Mõiste “ksüster” pärineb 1600. aastatest ja on tuletatud kreekakeelsest tüvest, mis tähendab “kraapima”. Sarnaselt teistele kirurgilistele tööriistadele on vaja koolitust, et õppida tööriista tõhusalt kasutama ja otsustada, millal tööriista kasutamine on sobiv. Kirurgiaalane väljaõpe toimub kogenud kirurgide juhendamisel, sageli vana protokolli “näha üks, tee üks, õpeta üks” järgi.