Pajuvarre pikkused on paljudes maapiirkondades kasutatavates käsitöödes, sealhulgas õlgkatetes. Sõna ainsuse vormi saab kirjutada kas “withe” või “withy”. Kuigi see termin viitab tavaliselt pajule, nimetatakse sarnaseid painduvaid puidust varsi mõnikord ka pajudeks, isegi kui need on tegelikult valmistatud sarapuust või tuhast, mitte pajust.
Viimast kogutakse paljudelt erinevatelt pajuliikidelt, sealhulgas Salix acutifolia ja Salix viminalis. Neid puid kärbitakse tavaliselt meetodil, mida nimetatakse pollaringuks. Pollarimisel lõigatakse puu ülemine osa regulaarselt ära, et soodustada uue puidu kasvu. See uus kasv annab pikad ja õhukesed varred, mis sobivad kõige paremini turjakanadena kasutamiseks. Need on painduvad ja neid saab teravate nurkade all painutada ilma lõhenemata.
Vigasid kasutatakse Ühendkuningriigi ja Iirimaa traditsioonilise käsitööna rookatiste loomiseks. Rookatuses asetatakse katuse katmiseks õlgedest või muust materjalist kimbud. Withy vardad ristuvad seejärel täisnurga all, hoides neid kindlalt paigal. Withies on suurepärane materjal õlgvarraste jaoks, kuna need on tugevad, kerged, painduvad ja niiskuskindlad.
Vigasid kasutatakse ka paljudes traditsioonilistes maapiirkondade käsitöödes, eriti Edela-Inglismaal. Somerset Levels on suur pajutoodete tootmise keskus ning pajul on oluline roll kohalikus kultuuris ja folklooris. Vigasid kasutati traditsiooniliselt korvide valmistamiseks, mistõttu on mõningaid pajuliike hakatud kutsuma korvipajudeks. Pajupuust valmistatakse ka aiatööriistu, nagu võred ja taimetoed, aga ka dekoratiivesemeid ja mööblit, nagu toolid, taburetid ja lauad. Huvi keskkonnasõbralike matuste vastu 21. sajandi alguses on viinud pajukirstude valmistamiseni.
Oma rolli tõttu maaühiskonnas esineb paju paljudes rahvalauludes, uskumustes ja kommetes. Üks ebatavalisemaid neist on traditsiooniline inglise rahvalaul “The Bitter Withy”, milles Maarja peksab pajupuust lülitit vallatu Jeesuslapsiga. Kui Jeesus on peksmise peale vihane, neab ta neid. Väidetavalt selgitab see, miks paju seestpoolt mädaneb.
Withies esineb paljude ingliskeelsete kohanimede elemendina. Great Wytheford Shropshire’is on saanud nime pajude olemasolu tõttu jõekaldal, samas kui sarnaseid nimesid leidub Withiel Floreys, Withingtonis, Withnell’is, Withycombe’is ja Withybrookis. Paljud neist kohanimedest on leitud läänes ja edelas, peegeldades paju levikut maastikul.