Voogesalvesti on programm, mille abil saab salvestada ja salvestada voogesituse kaudu vaadatavat meediat, mida saab kasutada nii heli- kui ka videoandmete jaoks. Voogesitusandmete salvestamiseks saab kasutada mitmeid erinevaid programme ja valitud programm sõltub tavaliselt meediumitüübist, mida inimene soovib jäädvustada või salvestada. Mõned voogesituse andmed saab salvestada ka muude meetoditega, mis ei nõua voogesalvestit. Sellised meetodid hõlmavad helikaardi kasutamist voogedastusheli salvestamiseks ja voogesitusvideo salvestamist ühtse ressursiotsija (URL) nuhkimise teel.
Voosalvestit, mida nimetatakse ka voo rippijaks, kasutatakse tavaliselt meediumi salvestamiseks või salvestamiseks, mis on saadaval võrgu, näiteks Interneti kaudu voogesituse kaudu. Voogesitusmeedium on teatud tüüpi meedium, mida saab vaadata kohe, mitte allalaadimise ja taasesituse kaudu. Seda tüüpi meediumid hõlmavad Interneti-raadiojaamade ja helipleierite kaudu saadaolevat heli, samuti videot, mida saab voogesitada veebisaidilt või veebikaamera ülekandest. Voogesalvestina on saadaval mitmeid erinevaid programme ja enamik neist on loodud spetsiaalselt voogesitusmeediumi jäädvustamiseks.
Voogesalvesti on tavaliselt ette nähtud teatud tüüpi voogesitusmeediumite jäädvustamiseks ja need erinevad tüübid näitavad tavaliselt tarkvaradisainerid. Erinevad meediumiesitusprogrammid, nagu Windows Media Player® ja Quicktime®, sisaldavad voogedastuseks erinevaid failitüüpe ja seetõttu võib iga tüübi salvestamiseks vaja minna erinevaid programme, kuigi mõned programmid võivad jäädvustada mitmest pleieritüübist. Erinevate voogedastusvormingute jaoks (nt Flash®) kasutatakse ka erinevaid failitüüpe, mida saab salvestada ka teatud programmidega. Voosalvesti võimaldab tavaliselt kasutajal voogu salvestada, salvestades selle salvestatud meedium erinevat tüüpi failidesse. See võib olla saadaval vabavarana või nõuda litsentsitasu.
Voogesitusmeediumi jäädvustamiseks ja salvestamiseks on ka muid meetodeid peale voogesalvesti. Näiteks voogedastusheli saab salvestada arvuti helikaardi abil; seda tehakse tavaliselt lihtsa heliprogrammi kaudu salvestades ja salvestuse allikaks valides helikaardi. Kõik heli, mida helikaart esitab, salvestatakse ja kasutaja saab selle salvestada. Suur osa voogesitusmeediat salvestatakse tavaliselt ka voogesituse jaoks serverisse ja voogedastusteenus lihtsalt ei edasta esitamisel meediumi voogesituse URL-i. URL-i nuhkimismeetodeid saab kasutada asukoha määramiseks, kust voogesitusmeedia tuleb, ja seda asukohta saab kasutada lähtefaili salvestamiseks.