Vichy vesi on allikavesi, mis pärineb traditsiooniliselt Prantsusmaalt kuulsast kuurortlinnast Vichyst. Kuna kaubamärk on hästi tuntud ja seotud positiivsete tervisega seotud eelistega, töötlevad mõned ettevõtted oma mineraalvett Vichy veega sarnaseks, et see saaks kanda Vichy märgistust. Lisaks sellele, et Vichy vesi on populaarne jook, kutsutakse seda mõnes retseptis ka kasutama ning kuurortlinnas Vichys saavad inimesed kuulsas vees supelda. Nimi laenati ka Põhja-California kuulsale spaale Vichy Springs Resortile.
Vichy asub Kesk-Prantsusmaal Allieri jõe kaldal. Vähemalt aastast 50 eKr on inimesed Vichy vetes suplenud ja oma tervisemõjusid reklaaminud. Roomlased ehitasid Vichysse ametlikud vannid, mida nauditi sajandeid, enne kui need 1700. aastatel ümber ehitati. Vichyt toitvad allikad sisaldavad suures koguses lahustunud mineraale ja loovad iseloomuliku looduslikult kihiseva mullivee.
Paljud inimesed jõid Vichy vett ajalooliselt kõhuhädade tõttu, sest mullivesi võib aidata rahutuid kõhtu rahustada. Vees lahustunud mineraalid võivad aidata ka mitmesuguste terviseprobleemide, sealhulgas seedetrakti probleemide korral. Vees suplemise traditsioon tuleneb ideest, et soojas, mineraliseeritud vees suplemine on kasulik nii nahale kui ka kehale üldiselt. Lõõgastumiseks ja terviseks allikatele reisimise traditsiooni tunti kui “ravi võtmist”.
Vichy tootjad villivad ja müüvad vett kogu maailmas koos muude toodetega, mis on mõeldud spaabrändi ärakasutamiseks. Linn on kuulus ka oma spaade ja terviserajatiste poolest ning Vichy järgi on nime saanud ka populaarne Vichy dušš. Tõeline Vichy allikavesi võib olla üsna kallis, kuna see on hinnatud ese; paljud inimesed lepivad väiksemate kaubamärkidega veega, mida töödeldakse nii, et need jäljendavad Vichy vee omadusi.
Leeliselised soolad, nagu naatriumvesinikkarbonaat, on Vichy vee põhikoostisosa koos kaltsium- ja magneesiumkarbonaatidega. Vichy külastajad võivad märgata, et vesi on mõnikord kergelt lõhnav ja ained, nagu väävel, koos veega loomulikult mullitavad. Vesi on ka erilise maitsega tänu lahustunud mineraalidele. Tarbijad saavad osta ka Vichy veest valmistatud tablette või pastille, mis on mõeldud vee usutavate tervisemõjude mahutamiseks mugavasse pakendisse.