Mis on veinidieet?

Veinidieet on Ühendkuningriigis esmakordselt avaldatud raamat, milles kirjeldatakse kaalulangetamise kava, mis toob esile piiratud veini, eriti punase veini tarbimise kasulikud mõjud. Esmakordselt 2006. aastal avaldatud raamat avaldati seejärel uuesti 2007. aastal USA-s pealkirja all The Red Wine Diet. Tavaliselt osutavad veinidieedi toetajad punases veinis leiduva orgaanilise kemikaali, mida nimetatakse protsüanidiinideks, eelistele. Väidetavalt aitab see kemikaal, mida leidub kõige sagedamini nooremates Prantsuse ja Itaalia veinides, võidelda südamehaiguste vastu.

Paljud teised selleteemalised raamatud toetavad sarnaselt punase veini tervislikku kasu. Mõned nendest raamatutest hõlmavad Veinisõbra dieet ja Vino dieet™. Dieedid kipuvad veini eeliste tõlgendamisel erinema. Lisaks südamehaiguste riski vähenemisele soovitavad mõned veini mõõdukalt tarbida rasvase või suhkrurikka toidu tervislikumaks asendajaks. Mõned usuvad, et eriti naiste puhul kiirendab punane vein ainevahetust, mille tulemuseks võib olla ka kaalulangus.

Lisaks punase veini piiratud tarbimisele soovitavad veiniga dieedipidamise pooldajad tavaliselt keskenduda tervislikumale toiduvalikule. Dieedid julgustavad osalejaid tavaliselt sööma rohkem puu- ja köögivilju. Dieetide koostajad julgustavad ka osalejaid sööma ainult siis, kui nad on näljased, vältima ülesöömist ja vältima veini joomist liiga hilja õhtul või liiga lähedal magamaminekule. Mõned teadlased väidavad, et joomine vahetult enne magamaminekut võib põhjustada kaalutõusu.

Professor Roger Corder on raamatu The Wine Diet autor. Teda peetakse üldiselt kontseptsiooni algatajaks. Corder on Briti õpetaja ja farmakoloogiauurija ning farmatseut.

Veinidieet ehk punase veini dieet on jagatud 11 peatükiks ja sisaldab kahe nädala näidismenüüd. Peatükkides esimene kuni kuues keskendutakse punase veini eelistele, eriti sellele, miks see kasulik on ja miks vein on paljude protsüanidiinide eelistatud allikas. Seitsmendas ja kaheksas peatükk kirjeldab, millised punased veinid pakuvad parimat kemikaaliallikat ja miks on mõõdukus oluline. Viimased peatükid keskenduvad tervislike eluviiside valikutele.

Veinidieedi kriitika hulgas on väide, et see ei julgusta osalejaid üldise kaalulangetuskava raames piisavalt treenima. Raamat räägib iga päev 60-minutilise tegevuse eelistest. Samuti on raamatus mainitud alkoholi asendajaid neile, kes eelistavad alkoholi mitte juua.