Valge ženšenn on Panaxi taime juur, mida on töödeldud ravieesmärkidel. Hiinas on ženšenni kasutatud tuhandeid aastaid hea tervise edendamiseks. Tänapäeval on valge ženšenn üks populaarsemaid taimseid toidulisandeid. Sellest võib valmistada teed, süüa tervena või võtta kapslitena.
Looduslikul kujul on ženšenni juur helepruuni värvusega. Kasvades moodustab juur lisandeid, mis meenutavad inimfiguuri käsi ja jalgu. Terapeutilistel eesmärkidel töötlemisel juur kooritakse ja kuivatatakse päikese käes, mis pleegitab selle valgeks. See annab valge ženšenni nime. See erineb auruga töödeldud ženšennist, mis muutub tumepunaseks.
Panaxi ženšenn on taimsete toidulisandite jaoks kõige sagedamini kasutatav liik, mis on Korea ja Hiina põlisrahvas. Panax quinquefolius on Ameerika liik, mida kasvatatakse USA Wisconsini osariigis ning Kanada Ontario ja Briti Columbia provintsides. Kõige populaarsemad ženšennitooted on pärit Koreast.
Valge ženšenn on tavaliselt odavam kui punane sort. Teena võib seda serveerida nii kuumalt kui ka jääs. Seda võib serveerida puhtal kujul või segada piima või sidrunimahlaga ning magustada mee või suhkruga. See on saadaval ka kaubanduslikult pakendatud pudelites. Seda ženšenni kasutatakse mõnikord ilutoodete, sealhulgas losjoonide, seepide, vanniõlide ja dušigeelide komponendina.
Seda tüüpi ženšenn on vähem tugev kui punane ženšenn, kuid see pakub endiselt palju samu tervisega seotud eeliseid. Hiina meditsiinis arvatakse, et valge ženšenni tee annab pärast haigust elutähtsat energiat, parandab vereringet ja suurendab seksuaalset potentsi. Seda sorti ženšenni müüakse ka kaalulangetamise lisandina.
Valge ženšenni võimalikud kõrvalmõjud on vererõhu tõus, madal veresuhkur ja soolehäired. Sarnaselt kohviga on seda tüüpi ženšenn stimulant, mis võib põhjustada närvilisust ja unetust. Seetõttu tuleks seda kasutada ettevaatlikult usaldusväärse tervishoiuteenuse osutaja järelevalve all.
Ženšenni on traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatud juba iidsetest aegadest. Tänapäeval on ženšennis sisalduvad toimeained identifitseeritud ginsenosiididena. Lääne meditsiinis uuritakse neid fütokemikaale vähi ja immuunsüsteemi häirete võimaliku ravina, samuti inimese immuunpuudulikkuse viiruse (HIV) ja omandatud immuunpuudulikkuse sündroomi ravina.
(AIDS). Neid testitakse ka meeste erektsioonihäirete raviks ja põletikuvastaste ainetena.