Valge aedoa ekstrakt on toidulisand, mis blokeerib seedetrakti ensüümi, mis aitab kaasa keeruliste süsivesikute imendumisele. Selle tulemusena laseb see osal sissevõetud tärkliserikkal toidul läbida seedesüsteemi ilma metaboliseerumata. Kehameistrid ja dieedipidajad kasutavad seda toidulisandit tavaliselt kaalulangetamise abivahendina. Seda toodet kasutavad ka inimesed, kellel on kiire karjääritempo tõttu raske tervislikku toitumist säilitada, näiteks valdkonna esindajad ja transpordispetsialistid.
Üks peamisi seedeensüüme, mis lagundab tärklist ja teisi liitsüsivesikuid, nimetatakse alfa-amülaasiks. Kui liitsüsivesikud jaotatakse lihtsüsivesikuteks, kasutatakse neid kas kohe energia saamiseks või säilitatakse rasvana. Valge oa ekstrakt võib pärssida selle ensüümi toimet, võimaldades enamikul mittevajalikest tärklistest läbida keha ilma lagunemata, võimaldades samal ajal suhkru, rasva ja valgu normaalset seedimist. See ei mõjuta ensüümi glükoosi, mis lagundab ka väikese osa liitsüsivesikutest.
See toidulisand on valmistatud valge oa taimest (Phaseolus vulgaris). Valge aedoa taime mugul on olnud Lõuna-Ameerikas tuhandeid aastaid oluline põhitoiduaine. Muid taimeosi on ajalooliselt kasutatud hõimumeditsiinis ravivahendina. Oad ise on juba ammu tunnistatud suurepäraseks kiudainete, valgu ja raua allikaks. Ekstrakti kasutati kaalu langetamise eesmärgil alles 21. sajandi vahetusel. Sel ajal Pharmachem Laboratories avaldatud topeltpimedas pilootuuringus selgus, et ekstrakt oli elimineerinud 66% tärklise imendumisest inimestel, kes võtsid ekstrakti lühikese aja jooksul.
Valge oa ekstrakti tuleb võtta kaks korda päevas enne sööki. Toitumisspetsialistid soovitavad inimestel, kes võtavad praegu retsepti alusel väljastatavaid lahtisteid või diureetikume, läheneda sellele toidulisandile ettevaatusega. Seedimata tärklised, mis jäävad süsteemi, kui inimene on sellel ekstraktil, võivad tugevdada tugevate lahtistite toimet, lisaks on see üsna tugev diureetikum. Täiendavad võimalikud kõrvaltoimed on kerged kõrvetised ja liigne gaas.