Valatud kivi on kunstlik müüritis, spetsiaalselt segatud arhitektuurne betoon, mis valatakse sarnaselt looduslikule kivile. Materjali kasutatakse laialdaselt ehituslikel ja dekoratiivsetel eesmärkidel, nagu purskkaevud, kõnniteed, pingid, linnuvannid, seinad, aknalauad, võtmekivid ja kolded. Seda kasutatakse naturaalse tahutud ehituskivi – kiltkivi, graniidi, sinikivi või travertiini – väärilise ja tugevama asendajana, sest valatud kivi saab tugevdada terasarmatuuriga, mis on täpselt valmistatud vastavalt ehitaja spetsifikatsioonidele ja segada erinevates värvides.
Esimene teadaolev valukivi kasutusala oli 12. sajandil Prantsusmaal Carcassones keskaegsete kindlusemüüride silluste jaoks. Valukivi varaseim registreeritud kasutus Inglismaal oli “tehiskivi”, mida Henry VIII õlletootja Sutton Place’i jaoks Surreys kasutas. Valukivi, mis oli algselt ehitatud säästlikuks ja mitmekülgseks alternatiiviks looduslikule tahutud kivile, hakati laialdaselt kasutama Londonis 20. sajandi alguses, kus selle populaarsus levis 1920. aastatel Ameerika Ühendriikidesse. Valatud kivi kaotas vajaduse transportida suuri looduskivilõike, sest seda oli lihtne kohapeal valmistada. Müürseppadel polnud enam vaja meislite ja haamritega looduskiviplokkide kallal vaeva näha, sest valatud kivitükke sai vormida mis tahes kuju ja suurusega.
Enne keemiliste kõvendite ja pigmentide lisamist koosnes valukivi peeneks purustatud kivist ja portlandtsemendist, vormiti vormi ja pandi silikaatlahusesse mitmeks nädalaks kõvenema. Materjal aga ilmastikuga halvasti ja otsiti uut tehnoloogiat parema vastupidavuse ja täpsemate detailide tagamiseks. Tänapäeval lisatakse keemilisi lisandeid ja plastifikaatoreid, et saada kuiva tsemenditoode, mis sarnaneb loodusliku kivimi kauni välimuse ja suurepärase tugevusega. Mehaanilised segamis- ja tampimisprotsessid annavad ühtlaselt sileda, tekstuuriga kivi ja parema vastupidavuse. Tootjatel on sageli oma spetsiaalne täitematerjalide, pigmentide, kõvendite ja valuprotseduuride retsept, mis toodab iga projekti jaoks tõelise valukivistiilide ja -kujunduste vikerkaare.
Valatud kivist ehitusmaterjalid lisavad esteetilist väärtust ja annavad konstruktsiooni terviklikkuse. Aiaelemendid, nagu valatud kivist päikesekellad ja ehitud seinad, pakuvad suurepärast ilu ja erakordset ilmastikukindlust. Ukseavade ja seinakatete kandvad võtmekivid pakuvad nii tuge kui ka üksikasjalikku arhitektuurilist võlu.