Vahvliraud on spetsiaalne köögiseade, mis koosneb kahest tavaliselt hingega ühendatud pliidiplaadist. Alumisele plaadile valatakse spetsiaalne jahu- ja munatainas ning pealmine plaat suletakse selle peale. Pärast mitmeminutilist küpsetamist on tulemuseks vahvel – kerge hommikusöögitoit, mida traditsiooniliselt serveeritakse puuviljalisandite või vahtrasiirupiga. Sõltuvalt vahvlirauas kasutatavatest plaatidest võivad vahvlid olla ruudukujulised, ümmargused või kolmnurksed. Mõned vahvlitaignad sisaldavad lisandeid, nagu šokolaaditükid, kuivatatud puuviljatükid või pähklid.
Vahvliraua varased versioonid pärinevad keskajast. Sõdurid segasid krobelise odrataigna ja vee ning asetasid selle pikkade käepidemetega rauast küpsetuskasti. Hoides seda algelist vahvlirauda otse lõkke kohal, valmistas sõdur röstitud koogivormi. Kaasaegse vahvli traditsiooniline ruudumuster oli vaid üks paljudest keskajal saadaolevatest kujundustest. Populaarsed olid ka pereharjaga vahvlirauad ning õhemad taldrikud, mis pakkusid populaarseks suupisteks, mis sarnanes tänapäeva vahvlitorbidega.
Üllataval kombel võeti tänapäeval üht populaarseimat vahvlisorti, Belgia vahvlit, kasutusele alles 1965. aastal. Vahvlirauas asuvat sügavamat kuumutusplaadi kombinatsiooni kasutatakse Belgia vahvlile iseloomulike ruutude loomiseks, mille puhul kasutatakse ka teistsugust tainast. valem kui traditsioonilised vahvlid. Magusama ja kergema Belgia vahvli kaunistamiseks kasutatakse sageli lisandeid, nagu puuviljad, maitsestatud siirupid ja vahukoor.
Kuna vahvliraud võib olla nii spetsialiseerunud, jätavad paljud meist värskete vahvlite valmistamise professionaalide hooleks ja ostavad hoopis külmutatud sorte. Kuid värske vahvli maitset ja tekstuuri on rösteris raske taastada. Toeka täisteravahvli või maasikatega kerge Belgia vahvli autentse elamuse saamiseks võib koduse vahvliraua ostmine olla väärt investeering. Kaasaegne vahvliraud võib sisaldada ka lamedaid plaate ja ujuvhinge pressitud võileibade, mida nimetatakse paninisteks, valmistamiseks.