Vadakuvalk on kõrgeima kvaliteediga ja kõige toitainerikkam saadaolev valk. Koosneb ligikaudu 80% kaseiinist ja 20% vadakuvalgust, nimetatakse seda mõnikord “kiireks valguks” selle kiire metaboolse imendumise ja lihastesse toitmise kiiruse tõttu. Vadakuvalgu pulber lahustub hästi ja imendub organismis tõhusalt.
Sportlaste ja kehaehitajate poolt hinnatud vadakuvalgu pulbril on valkudest kõrgeim teadaolev bioloogiline väärtus. Vadaku valkude osakaal, mida saab omastada ja organismi valkudesse sisse viia, on väga kõrge. Sportlased ja kulturistid kasutavad pulbrit toidulisandina, et aidata neil treenida ja võistelda tipptasemel.
Vadakuvalgu pulber on parim looduslike hargnenud ahelaga aminohapete allikas; leutsiin, isoleutsiin ja valiin, mis on sportlastele nii olulised. Hargnenud ahelaga aminohapped on kesksel kohal väsimuse vastu võitlemisel ja taastumisel treeningu ajal ja pärast seda. Aktiivsed kehad põletavad neid kõrgemal tasemel, mistõttu peavad sportlased ja kulturistid neid rohkem tarbima.
Valgud koosnevad asendamatutest ja asendamatutest aminohapetest. Nad parandavad rakke ja kontrollivad paljusid metaboolseid funktsioone. Valgud on keha energiaallikaks ja funktsioonid lihaste ja luude ehitamiseks ja parandamiseks.
Inimkeha toodab orgaaniliselt asendamatuid aminohappeid, kuid asendamatuid aminohappeid saab kätte ainult kvaliteetsete proteiinisisaldusega toiduainete, näiteks vadakuvalgu pulbri tarbimisel. Vadakuvalk on looduslikult terviklik valk. See tähendab, et see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid.
Vadak on juustu kõrvalsaadus. Pärast piima töötlemist juustuks jääb järele vedelik, mida nimetatakse piimaplasmaks. Vadak ekstraheeritakse piimaplasmast.
Vadakuvalgu pulber on kolmel kujul; kontsentraat, isolaadid ja hüdrolüsaadid. Isolaadid on vadaku puhtaim vorm, mis sisaldab umbes 90% puhast valku ja praktiliselt ei sisalda laktoosi ega rasva. Mõnikord maitsestatakse ja seda tarbitakse joomiseks piimas või vees lahustades.
Vadakuvalk võib olla tõhus üldtervise vahend ja abivahend kehakaalu langetamisel. Vadakuvalgupulbri isolaadi kombinatsioon kõrgest valgusisaldusest ja rasvapuudusest muudab selle atraktiivseks neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Vadakuvalgus on ka kõrge glutatiooni sisaldus, mis on terve immuunsüsteemi jaoks vajalik antioksüdant. Seetõttu võib vadakuvalgu pulber olla väga kasulik neile, kes võitlevad degeneratiivsete haigustega. Kuna tegemist on puhta ja tervikliku valguga, arvatakse, et see aitab reguleerida veresuhkru taset, mis on kasulik diabeedi ravis.