Uisutamine on paljudes põhjapoolsetes riikides populaarne talispordiala ja ka transpordiliik. Hooajalisi liuväljasid ehitatakse sageli ka soojemasse kliimasse, eriti traditsiooniliste talvepühade, näiteks jõulude jaoks. Uiskudel harrastatakse mitmeid olümpiaalasid, sealhulgas iluuisutamist, kiiruisutamist ja jäähoki. Rahvused üle maailma uisumeeskonnad tänu siseväljakutele, mis võimaldavad seda aastaringselt.
Uisutamiseks on vaja spetsiaalseid, tavaliselt ühe teraga uisujalatseid ning inimesed, kes seda spordiala harrastavad, uisutavad jäisel alal, näiteks liuväljal või jäätunud veekogul. Uisuterasid müüakse eraldi ka tavaliste jalanõude külge kinnitamiseks, kuigi uisutajad peaksid olema ettevaatlikud, et neil oleks piisavalt pahkluu tuge. Vilunud uisutajad suudavad sooritada keerulisi hüppeid ja muid liigutusi, samas kui algajad avastavad end sageli tasasel jääl sagedamini, kui nad sooviksid.
Tooruiske on leitud aastast 3,000 e.m.a, mis viitab sellele, et inimesed on jääl liikumiseks labasid kasutanud tuhandeid aastaid. Need varased uisud olid valmistatud luust ja need olid mõeldud nahast rihmadega olemasolevate jalatsite külge sidumiseks. Teised varasemad uisud valmistati puidust ja kivist, mida parima uisukogemuse saavutamiseks kasutati mitmel viisil. 1600. aastatel hakkasid ilmuma metallist valmistatud uisud, 1800. aastatel tekkis uisukinga idee.
Nagu paljud pühadehooaega mälestavad trükised viitavad, on uisutamine olnud sajandeid populaarne meelelahutus kõigi majandusklasside jaoks ning mõned põhjapoolsed linnad korraldavad talvisel jääl suuri messe. Mõnes põhjapoolses linnas oli ka uiskudel sõitmine tõhusam kui tavateedel. Skandinaavias tekkisid uisutamisvõistlused, kus peaaegu kõik kodanikud oskasid uisutada ja veetsid talvel palju aega jäätunud veekogudel rassides ning hiljem ka muusika saatel tantsides.
Kuni 1870. aastate lõpuni oli uisutamine võimalik ainult põhjapoolsetel talvedel, kui järved, tiigid ja jõed külmusid piisavalt ära, et kanda raskust. 1876. aastal ehitas John Gamgee Londonisse siseruumides külmutusväljaku, mis sai üleöö edukaks. Uisuväljaku hoolduseks kasutatava spetsiaalse masina Zamboni® kasutuselevõtuga saavad uisutajad nautida siledaid pindu, millel uisutada igal aastaajal ja kõikjal maailmas.