Suppide, hautiste ja muude soojade märgade roogade serveerimiseks elegantses, kuid vanamoodsas stiilis kasutavad mõned kokad meeleldi türeeni. See serveerimisnõu on mõeldud spetsiaalselt kuumade roogade jaoks. Tavaliselt kujundatakse ovaalseks sangade ja kaanega kaussi kujuga pirnid, millel on lai suud ja sügav sisemus, mis võimaldab hõlpsat ladumist ja serveerimist.
Vanaaegsed tereenid on tavaliselt valmistatud portselanist või muust keraamilisest alusest. Mõned on valmistatud ka hõbedast. Kaasaegsed sordid võivad olla valmistatud roostevabast terasest või muudest sarnastest materjalidest. Paljud lauad on jalgadega, mis võivad aidata inimesi ja esemeid, näiteks laudlinasid, põletada.
Kuplikujulisel kaanel või kaanel on tavaliselt selle kõrgeimas punktis käepide või nupp. See tagab, et sööja saab kaane eemaldada ilma sõrmi põletamata. Kaas ise aitab hoida tureeni sisu värske ja kuumana, olles valmis serveerimiseks nii pere- kui ka restorani atmosfääris.
Enamikul türeenidel on lisaks kaanele kaasas vaagen või alus ja serveerimislusikas. Alumine salv kaitseb serveri käsi kuuma tureeni puudutamise eest. Samuti aitab see roa serveerimisel luua keeruka väljapaneku. Serveerimislusikad on tavaliselt laiad ja sügavad, sarnaselt kulpidega.
Kuigi nende serveerimis- ja söögiroogade kõige tavalisem kuju on ümmargune, võivad need esineda mitme erineva stiili ja vormiga. Ristkülikukujulised türeenid on mõnes piirkonnas populaarsed. Mõnes restoranis on spetsiifilisemad ja loomingulisemad kujundid, näiteks loomad või abstraktne kunst. Paljusid neist roogadest peetakse kogumisesemeteks. Samuti saab osta populaarsete filmi- või teletegelaste kujulisi püreene, spordimeeskondade logosid ja muid mälestusesemeid.
Teesalongid, peened restoranid ja muud asutused võivad tüüreeni kasutada keskse elemendina. Olenevalt selle suurusest ja kujust mahutab türeenisse tavaliselt piisavalt suppi kahele kuni kuuele inimesele. Eriürituste jaoks võib kasutada suuremaid küpsetisi.
Türeenid on üldiselt odavad. Paljud kollektsiooniesemed võivad aga olla üsna kulukad. Selliseid serveerimisnõusid, mis on sageli valmistatud hõbedast või peenest savinõust, müüakse tavaliselt oksjonitel või antiigimüügil. Maailma suurim türeenide kollektsioon asub Delaware’i osariigis Henry Francis DuPont Winterthuri muuseumis.
18. sajandi Prantsusmaal tunti türeeni écuelle nime all. Kulbiga või lusikaga kaasas käimise asemel kanti écuelle’i joomiseks lihtsalt nagu kahe käepidemega tassi. Väiksemaid kastmete valmistamisel kasutatud küpsetisi nimetati saucière’deks.