Tukaan on troopiline lind, kes on hästi tuntud oma suure värvilise arve poolest. Ta on pärit Kesk- ja Lõuna-Ameerikast, kus ta elab vihmametsades või muudes soojades metsaalades. Tukaanid on tegelikult lindude perekond Ramphastidae, mis koosneb umbes 40 liigist. Neid sageli pildistatakse ja joonistatakse ning need on turistide ja külastavate linnuvaatlejate seas populaarne vaatamisväärsus.
Tukaanide suurus on umbes 12–24 tolli (30–60 cm). Nende nokad, mis võivad olla erksavärvilised või pisut tuhmid, võivad suurimate liikide puhul olla kuni 9 tolli (23 cm) pikad. Enamikul tukaanidel on ka üsna pikk saba. Enamikul liikidel on silmade ümber erksavärvilised palja naha laigud. Tukaani suled on enamasti mustad või tumerohelised, kuid sageli tõstavad neid esile valged ning erkpunased ja kollased suled.
Suurimad ja tuntuimad tukaanid kuuluvad perekonda Ramphastos, mis sisaldab seitset liiki. Tokotukaan, millel on ereoranž tähis, mis on tähistatud mustade ja punaste triipudega, on tõenäoliselt selle perekonna ja võib-olla kõigi tuukaanide tuntuim liige. Perekonna Aracaris kuuluvad 10 liiget kipuvad olema väiksemad ja neil on siledam keha. Väiksemaid tukanette on umbes 12 liiki kahes perekonnas. Samuti on neli suurt mägitukaanide liiki, millest mõnel on kõigi tukaanide seas ainulaadsed sulgede värvid.
Tukaanid pesitsevad tavaliselt puutüvede looduslikes aukudes, kuid on teada, et nad võtavad üle ka teiste lindude pesad. Sageli esinevad nad väikestes karjades, kus on kuni 12 liiget. Tukaanid on monogaamsed, kuid mõned liigid võivad poegi kasvatada rühmades. Oma olemuselt valjuhäälsed ja agressiivsed tuukaaniparved sunnivad sageli teisi lähedalasuvaid linde saabudes piirkonnast lahkuma.
Unikaalne tukaanikivi ei ole nii raske ega nii paks, kui võib tunduda ning koosneb kõvast väliskihist, mis katab õhukeste tugiluude võrgustikku. Miks need nii pikaks kujunesid, pole selge. Arve võib aidata lindudel jõuda väikeste okste külge rippuvate viljadeni või hirmutada teisi linde. Samuti on võimalik, et neil pikkadel arvetel on sotsiaalne funktsioon, mis hoiatab tukanid teiste oma liigi liikmete eest.
Tukaanidel on ka ainulaadne söömisviis. Nad haaravad või rebivad puuvilju, mis on oma dieedi kõige olulisem osa, ja hoiavad seda oma arve otsas. Seejärel viskavad nad pea tagasi ja toit läheb enne arve põhja maandumist õhku, kus linnud saavad selle alla neelata.