Tsitrusviljamahlapress on köögitööriist, mis on spetsiaalselt loodud tsitruselistest mahla eemaldamiseks. Saadaval on nii käsitsi juhitavad kui ka elektrilised versioonid, kusjuures paljud kokad eelistavad ühte või teist, olenevalt sellest, kui palju tsitruselisi on vaja mahla pressida. Enamik kokkasid leiavad kasutust tsitruseliste mahlapressile, mistõttu on see suurepärane tööriist köögis kasutamiseks ja ka hea kingitus. Enamikus köögitarvete kauplustes on tsitrusviljamahlapressid, tavaliselt laias valikus.
Kõige lihtsam tsitruseliste mahlapress on tsitruseliste hõõrits. Tsitrusviljade hõõrits koosneb käepideme külge kinnitatud harjalisest koonusest. Tarbija lõikab puuviljatüki pooleks ja hoiab seda ühes käes, surudes samal ajal hõõritsa koonilise osa selle vastu, et mahla välja tõmmata. Põhilise ja hõlpsasti kasutatava köögitööriista on tsitruseliste hõõritsast suurepärane mahlapress. Nagu võite ette kujutada, võib tsitruseliste hõõrdumise kasutamine suurte mahlakoguste jaoks olla väsitav. Tsitrusviljade hõõrits ei kurna välja ka viljaliha ega seemneid.
Teist tüüpi käsitsi mahlapressid kasutavad kaheosalist konstruktsiooni, kuigi mõnel juhul võivad osad olla kokku vormitud. Üks osa on kooniline osa, mis on paigaldatud nii, et see on suunatud ülespoole, ja teine püüab mahla kinni. Seda tüüpi tsitruseliste mahlapresside kasutamiseks surub kokk poolitatud tsitrusvilja koonilisele osale, lükates seda samal ajal edasi-tagasi, et kogu mahl välja tuleks. Mõnel juhul sisaldab seda tüüpi tsitrusviljade mahlapress sõelat viljaliha ja seemnete tühjendamiseks ning see on otstarbekam suurema koguse puuviljade jaoks.
Elektrilised tsitruseliste mahlapressid on eelistatud tüüp suurte mahlakoguste jaoks. Elektriline mahlapress pöörleb mootoriga puuvilja sisse sisestatud koonilise osa, võimaldades kokal puuvilju lihtsalt vastu hoida, kuni masin tööd teeb. Tavaliselt kinnitatakse elektrilise tsitruseliste mahlapressi külge suurem reservuaar, et kokk saaks korraga suures koguses puuvilju mahla pressida. Suurele seltskonnale apelsinimahla või limonaadi valmistades on elektriline mahlapress käsimahlapresside ees tohutu aja kokkuhoid. Inimestele, kes püüavad mahlapressimist oma dieeti integreerida, võib suureks abiks olla ka elektriline mahlapress.
Tsitrusviljamahlapressi valides mõelge sellele, kui palju mahla pressima peate. Kui teil on lihtsalt aeg-ajalt toiduvalmistamiseks vaja laimist või sidrunist mahla pressida, piisab ilmselt käsimahlapressist. Kui pressite palju mahla, oleks elektriline mahlapress ilmselt parem valik ja võiksite kaaluda valikuvõimalusi, mis ulatuvad suurtest tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud mahlapressidest kuni väikeste elektriliste mahlapressideni, mis on mõeldud klaasi apelsinimahla tootmiseks. aeg. Otsige tugevat, kergesti puhastatavat tsitruseliste mahlapressi, mida on lihtne hooldada.