Tsitrusviljade trompet on köögiseade, mis on loodud väikeste tsitrusviljade mahla tõmbamise hõlbustamiseks toiduvalmistamise projektide jaoks. Seadet nimetatakse mõnikord ka mahlapressiks, mis on veidi eksitav, kuna see ei ole mõeldud mahlapressina toimima. Inimestele, kes vajavad sageli väikest kogust tsitruseliste mahla, võib tsitruseliste trompet olla köögis väga kasulik. Mõned köögitarvete kauplused kannavad seadmeid ja neid saab tellida ka Interneti-jaemüüjate kaudu.
Tsitrusviljade trompeti kasutamiseks kruvitakse vilja sisse terav kõrs. Õlekõrre teritamata otsas on väike trompetikujuline ava. Kui puuvilju pigistada, surub see mahla õlgedesse ja trompetist välja, kas otse toidule või täpse koguse mõõtmisseadmesse. Tavaliselt on kaasas kurn viljaliha ja seemnete püüdmiseks, nii et välja voolab ainult mahl. Kui piisav kogus mahla on tõmmatud, võib tsitrusvilju hoida külmikus, kui tsitruseline trompet on veel küljes.
Tsitrusviljade kasutamisel ei pea kokad tsitrusvilju lahti lõikama, mis võib põhjustada selle kuivamise. Selle asemel säilitatakse puuvilja terviklikkus, nii et mahl püsib sees, kuni seda vajatakse. Kui kogu mahl on eemaldatud, võib tsitruselise välja võtta ja pesta, tavaliselt käsitsi või nõudepesumasina lauahõbedal, kui see on nõudepesumasinas pestav. Olenevalt tootjast võib seade ka puhastamise hõlbustamiseks lahti tulla.
Metall kipub olema tsitruseliste trompetite materjal, kuna see on vastupidav ja kergesti teritav. Saadaval on ka plastikust versioonid, kuigi need võivad kiiremini laguneda. Mõlemal juhul on tsitruseliste trompeti konstruktsioon kindel, nii et seda ei saa vilja sisse torkamise ajal painutada. Säilitamise ajal ei tohiks seadmest mahl välja lekkida, eriti kui puuvilju hoitakse püstises asendis; kui teie külmiku uksel on munade jaoks ruumi, sobib see ruum hästi ka tsitrusviljade hoidmiseks.
Suure koguse tsitrusviljamahla jaoks on mahlapress või tsitrusviljahõõrits palju parem tööriist, kuna need tööriistad suudavad tsitrusvilju kiiresti töödelda, et eraldada võimalikult palju mahla. Kui aga on vaja minimaalset kogust mahla, võib tsitruseliste trompet olla selle ülesande jaoks ideaalne, eriti sidrunite ja laimidega. Tsitrusviljad, mille segmentide vahel on paksud membraanid, ei tööta tsitruseliste trompetiga hästi ja sama kehtib ka suurte tsitrusviljade kohta, kuna kõrs ei pääse piisavalt kaugele.