Tšiili sool on suurepärane võimalus lisada peaaegu igale roale teravat vürtsikat maitset. Alates suppidest ja hautistest kuni peaaegu igat tüüpi liharoogadeni võib tšillisool aidata maitset parandada.
Tšiili sool on tõesti väga lihtne segu. Koos jodeeritud soola ning kuivatatud ja rühmitatud tšillipipra põhikomponentidega võib tšillisool mõnikord sisaldada ka kuivatatud punast või rohelist paprikat. Mõned maitseainete segud võivad sisaldada ka näpuotsaga musta pipart. Kõigi nende koostisosade kombinatsioon võimaldab tšillisoolal lisada roa maitsestamisele kuumust, ilma et see oleks üle jõu käiv. Mõnel juhul jäetakse tšillipipar välja ja soolale lisatakse tšiiliõli.
Kuna tšiilisool sisaldab maitseainesegu, mis võimaldab väikeses koguses maitsestada suhteliselt suurt rooga, võivad paljud inimesed, kes peavad soola tarbimist vähendama, valida tavalise lauasoola asemel tšiili soola. Üldiselt on võimalik kasutada kaks kolmandikku vähem maitseaineid, valides tavalise jodeeritud soola asemel tšillimaitselise soola. Vahest võib mõnikord piisata soolatarbimisega seotud murede kõrvaldamiseks, võimaldades samal ajal inimesel nautida samu toite.
Tšiili soola kasutamine pole üldse keeruline. Nagu enamiku vürtside ja ürtide puhul, on tšillisoola soovitatav lisada toiduvalmistamise ajal, mitte toidu serveerimisel. Toidu maitsestamine küpsetusprotsessi ajal võimaldab tšillisoolal roa koostisosadega seguneda, mille tulemuseks on valmis eelroog või lisand, mis ei vaja lisamaitseaineid. Üks märkimisväärne erand on ahjukartuli kastmega. Tšiili soola vihje koos hapukoore või võiga võib valmistada väga maitsva lisandi.
Liha- või linnulihalõikude maitsestamisel tšiilisoolaga on sageli hea mõte enne küpsetamise või praadimise alustamist liha soolaga maha hõõruda. Vürtsika grillkala jaoks hõõru filee tšillisoolaga, lisa paar sidruniviilu ja sulge kala alumiiniumfooliumiga. Tulemuseks on maitsev ja maitsev kala, mis on niiske ja helbeline.
Tšiili soola ostmine on väga lihtne. Enamik gurmeekauplusi kannab tšiili soola, aga ka mõned uhked supermarketid. Sageli on tervisetoidupoodidel ja hispaania toiduturgudel laos ka üks või kaks kaubamärki. Kui aga tšillisoola pole käepärast, võite võtta võrdsetes kogustes jahvatatud Cayenne’i pipart, soola ja jahvatatud musta pipart ning valmistada oma tšilli soolasegu.