Toitainete haldamine on toitainete kasutamine, mida nimetatakse ka väetamiseks, kui põllukultuurid seda kõige rohkem vajavad, minimeerides samal ajal mõju nii kohalikele kui ka ümbritsevatele aladele. Õigel ajal põllukultuurile õige koguse väetise andmine võib saagikust maksimeerida. Põllukultuuride ebaõige väetamine võib põhjustada põhjavee saastumist või läheduses asuvate veekogude (nt järve või ookeani) äravoolu saastumist. Mõned põllumehed ei tegele sellega kaasnevate kulude tõttu toitainetega.
Kaalium, lämmastik ja fosfor on taimede jaoks olulised toitained. Põllukultuurid vajavad neid toitaineid kõige rohkem kasvuperioodil, mis on tavaliselt kevade paiku, kuid varieerub sõltuvalt põllukultuurist. Ajastus on eriti oluline lämmastiku ja fosfori kasutamisel. Alati aga sobivalt ajastatud taotlust ei tehta, sest muul ajal on seadmed ja seadmete operaatorid laiemalt kättesaadavad.
Toitainete majandamisel arvestatakse ka toitainete kogust. Kõige tõhusam ja kasulikum kogus on kultuuriti erinev. Selle koguse määramiseks viib tavaliselt kohalik katselabor läbi pinnasetesti. Mullakatse annab põllumehele teada, millised toitained parasjagu mullas on ja kuidas see mõjutab seal kasvatatavaid kultuure. Paljud põllumehed jätavad selle toitainete haldamise sammu vahele ja kasutavad põllukultuuride konsultantide või väetisemüüjate soovitatud standardkogust.
Kui põllukultuuride toitumist ei korraldata õigesti, võivad nii inimesed kui ka loomad negatiivselt mõjutada. Mõned toitained ei seostu vihmahoogude ajal pinnasega ja äravooluga. Mõnede toitainete liigne kogus võib põhjustada vetikate kiiret kasvu, mis lõpuks tarbib piisavalt hapnikku, et vees elavad loomad lämmatada. Inimeste jaoks on põhjavee saastumine vastsündinute tervisele tõsine oht.
Mõnes jurisdiktsioonis on toitainete majandamiskava seadusega nõutav. Näiteks USA Mississippi piirkond nõuab teatud tingimustel toitainete haldamise planeerimist. Need plaanid peavad järgima Mississippi loodusvarade kaitseteenistuse tavastandardeid ja neid saab välja töötada kohaliku esindaja või muu eelnevalt heakskiidetud looduskaitse planeerimisteenuste pakkuja abiga.
Toitainete haldamine võib toimuda ka loomade söötmise operatsioonis (AFO). Mõned riigid nõuavad, et kõik, kes peavad teatud arvu kariloomi, käitleksid korralikult oma jäätmeid ja hoiaksid ära lähedalasuva pinnavee saastumise. Sõnniku nõuetekohane käitlemine võib samuti maksimeerida selle toitaineid põllukultuuride väetisena. Toitainete käitlemist, mis hõlmab sõnniku kogumist selle laotamise asemel, nimetatakse sagedamini sõnnikukäitluseks.
SmartAsset.