Mis on toidukaupade kohaletoimetamine?

Toidukaupade kohaletoimetamine on miski, mis on ühel või teisel kujul eksisteerinud sajandeid. Alates selle esmasest tutvustamisest tarbijale on toidupoodidel alati olnud mõni kohaletoimetamise komponent. Nüüd, kui tarbijad nõuavad rohkem mugavusi ja Internet on muutumas üha populaarsemaks kaubandustööriistaks, kogeb toidukaupade kohaletoimetamine taas uut hoogu. Selle tulevik on aga endiselt kahtluse all.

20. sajandi alguses juhiti toidupoode paljudes kohtades, sealhulgas enamikus Ameerika Ühendriikides, palju teisiti kui praegu. Nimekiri viidi toidupoe müüjale või laotöötajale, seejärel täidab see isik selle. Sõltuvalt kokkuleppest ja maksevalmidusest võib toidukaupade kohaletoimetamine toimuda ainult letti või otse koju.

20. sajandi esimesel poolel toimus ka muud tüüpi toidukaupade kohaletoimetamine. Piimatooted, munad ja jää olid vaid mõned tooted, mida tarniti tavaliste marsruutide raames. Kuigi taskukohase jahutusseadmete leiutamine viis kiiresti nende teenuste kaotamiseni, olid need aastakümneid toidukaupade kohaletoimetamise väga oluline osa.

Nüüd on Internetis uus toidukaupade tellimise ja kohaletoimetamise vorm. Kergesti riknevaid esemeid saab kohale toimetada kõikjalt maailmast kas pakiteenuse või posti teel. Mõlemal juhul on selliste esemete jaoks saadaval palju võimalusi.

Mõned kohalikud toidupoed on samuti toidukaupade kohaletoimetamise äriga tegelenud, saavutades erineva edu. Näiteks pakuvad mõned poed veebist tellimist. Kui kasutaja valib soovitud tooted, saadetakse tellimus kohalikku toidupoodi, mis seejärel pakub toidukaupade kohaletoimetamist kolmandast osapoolest vedaja või poe töötaja kaudu.

Kuigi paljud on seda toidukaupade kohaletoimetamise strateegiat proovinud, on mõned poed vähemalt ajutiselt sellest tavast loobunud. Kõrged kütusehinnad ja leige vastuvõtt on mõned teenuste peatamise põhjused. Kui tava saavutab laialdase heakskiidu teiste toidupoekettide seas, on võimalus, et toidupoed, kes olid tavast loobunud, proovivad uuesti. Sageli võib uue teenuse täielikuks aktsepteerimiseks kuluda rohkem kui üks katse.

Lisaks juhivad mõned ettevõtted, näiteks Schwan’s, kindlaksmääratud marsruutidel suuri külmutus- ja sügavkülmikuid, sarnaselt piimamehega. Kuid selle asemel, et tarnida ainult piimatooteid, tarnivad need ettevõtted mitmesuguseid külmutatud kaupu. Schwan’s on äri ajanud samamoodi alates 1952. aastast.