Mis on teraviljabatoonid?

Teraviljabatoonid on batoonid, mis on valmistatud teraviljast nagu kaer, rukis, riis ja nisu. Võite kuulda ka teraviljabatooni, mida nimetatakse hommikusöögibaariks, viidates tõsiasjale, et paljud inimesed söövad hommikusöögi asemel teraviljabatoone, kuigi tehniliselt võib seda toitu süüa igal ajal. Paljud ettevõtted toodavad teraviljabatoone, enamikul turgudel müüakse mitmesuguseid valikuid. Teraviljabatoone on võimalik valmistada ka kodus, kui segada teraviljade, pähklite ja muude koostisosade segu paksu kuumutatud siirupiga ning lasta segul enne batoonideks viilutamist jahtuda ja küpsetuspannil taheneda.

Lisaks teravilja põhikoostisosale on teraviljabatoonidel tavaliselt mingisugune siirup, mis toimib liimina, mis tõmbab tera kokku nii, et see jääb kangi kujule. Levinuim siirupi valik on suhkrusiirup, kuigi kasutada võib ka teisi liimilaadseid segusid. Teraviljabatoonidele võib maitse ja maitse parandamiseks lisada ka selliseid koostisosi nagu puuviljad, pähklid, kommid jne. Mõned teraviljabatoonid kastetakse jogurti- või kommikattesse.

Teraviljabatoonide idee seisneb selles, et need pakuvad kiiret suupistet või hommikusööki liikvel olevatele inimestele. Täieliku hommikusöögi kokkupanek võib pingelise ajakavaga inimese jaoks olla väljakutse ja paljud inimesed usuvad, et hommikusöök on oluline eine, seega täidavad teraviljabatoonid vajaduse. Keegi võib ka keset päeva teraviljabatoone näksida, mõnel inimesel on kaasas teraviljabatoonid, et veresuhkrut kontrolli all hoida. Teraviljabatoon enne treeningut võib anda rohkem energiat ja samamoodi kui teraviljabatoon, mida tarbitakse tööpäeva madalal hetkel.

Teraviljabatoonide toiteväärtus on märkimisväärselt erinev. Paljud ettevõtted toodavad tugevalt magustatud versioone, milles on vähe kiudaineid ja vähe vitamiine või mineraalaineid. Kuigi need teraviljabatoonid võivad olla maitsvad, ei anna need kuigi palju toiteväärtust ega pruugi pakkuda samu eeliseid kui tervislikum versioon. Eriti kui teraviljabatoone süüakse toidukorra asendajana, on oluline leida teraviljabatoon, mis annab põhitoite, mitte teraviljabatoon, mis on hundirõivastes põhiliselt magus maiuspala.

Teraviljabatoone ostes tuleb jälgida mõningaid asju, mille põhjal saab valida kõige toiteväärtusega toote. Suhkrusisaldus peaks olema madal, ideaaljuhul alla 15 grammi, samas kui kiudainete sisaldus peaks olema kõrge, tavaliselt üle viie grammi. Veel üks asi, mida otsida, on kõrge valgusisaldus, nagu ka vitamiinid nagu C ja A, kusjuures teraviljabatoon sisaldab ideaaljuhul vähemalt 25% kahe või enama vitamiini päevasest väärtusest. Vältige teraviljabatoone, mis on kastetud kommkatte sisse, või teraviljabatoone, mis sisaldavad selliseid koostisosi nagu vahukommid, šokolaaditükid ja muud kommide koostisosad. Kuivatatud puuviljad ja pähklid on head koostisosad, mida otsida, kuna need võivad pakkuda täiendavat toiteväärtust.