Mis on Teetuba?

Mõiste “teetuba” võib olla seotud paljude erinevate teega seotud kohtadega, alates restoranidest ja teesalongidest kuni teetseremooniate jaoks kasutatavate privaatsete ruumideni. Enamikku teetubasid saab laias laastus liigitada lääne või ida stiilis. Inglise teetoad on lääne stiilis teetubade eeskujuks: need on salongitaolised kohad, sageli kodudes, kus serveeritakse kindlaksmääratud aegadel teed ning väikseid küpsiseid ja võileibu. Ida-teetuba on selline teetuba, mida tavaliselt leidub Jaapanis ja Hiinas. Tavaliselt on need väikesed kinnised ruumid, sageli spetsiaalsetes teemajades, kus korraldatakse teetseremooniaid ja serveeritakse teatud külalistele teed.

Paljudes riikides on tee rohkem kui lihtsalt jook – see on osa kultuurist ja oluline osa ühiskonna kiust. Teeruumid on neis kohtades tavalised. Teeruumil pole kindlat määratlust, kuid enamikul juhtudel on see ruum, olgu see siis suur või väike, avalik või privaatne, kuhu inimesed kogunevad teed jooma ja hindama.

Esimesed teeruumid ilmusid Hiinas. Tee, mis on pärit paljudest Hiina mäenõlvadest ja sisemaa põldudest, on olnud Hiina kultuuri osa sajandeid. Parimad teed olid reserveeritud dünastia aadli liikmetele ning teetoad olid koht, kus need aadlikud teenisid ja kostitasid oma külalisi. Paljud varasemad teeruumid asusid paleedes ja eramajades.

Tee säilitas oma staatuse eliidi joogina üsna pikka aega, seda suuresti tänu varajasele ekspordihinnale. Sellised riigid nagu Venemaa ja Jaapan olid Hiinast nii rohelise kui ka musta tee segude varajased importijad, kuid hind oli selline, et seda said endale lubada ainult kõige jõukamad inimesed. Tee oli neis kultuurides sageli väga tseremoniaalne ja austatud.

Jaapani eliidi liikmed arendasid välja terve teekultuuri juba 16. sajandil. See sai alguse teemaja ehitamisest, eraldiseisvast ehitisest, mis sageli ehitati vaatega keerukatele teeaedadele või meditatiivsetele maastikele. Teemajad ehitati peamiselt teetseremooniaks, iidseks rituaaliks, mis ühendas tee valmistamise ja külalislahkuse. Traditsiooniliselt osalesid külalised teemaja teeruumis toimuval sageli keerukal teetseremoonial, seejärel peatusid aedades või peegeldusruumides vaikseks mediteerimiseks. Teetseremoonia ja teetoa kultuur on Jaapanis endiselt olulised, kuid see pole nii viljakas ega ühiskonna keskne kui kunagi varem.

Teetoa kultuur on läänes pisut erinev, kuid keskendub ikkagi külalislahkuse, meelelahutuse ja rikkuse ideedele. Lääne stiilis teetoad saavutasid oma populaarsuse kõrgpunkti viktoriaanlikul Inglismaal. Traditsiooniline inglise teetuba oli salong, mis asus tavaliselt kellegi kodus ja kus teenijad pakkusid iga päev kindlaksmääratud kellaajal teed ja kergeid suupisteid.

Tänapäeval on teeruumid enamasti rahulikumad. Paljudes kultuurides on nüüd avalikud teeruumid, mis toimivad täpselt nagu kohvik või kohvik, rõhuasetusega teele. Lääne teepoed, mis pakuvad inglise traditsiooni järgi lõunateed, võtavad sageli kasutusele ka “teetoa” nime. Hiinas on terved teerestoranid, tuntud kui cha can ting, populaarsed kohad, kus einestajad saavad igal kellaajal teed ja suupisteid nautida. Kaasaegne Hiina yum cha traditsioon, mis on paljudes ettevõtetes ja koolides ette nähtud teeaeg, toob peavoolu ka mõned iidse teetoakultuuri elemendid.

SmartAsset.