Teemuna on Hiina suupiste, mida naudivad paljud inimesed Hiinas, Hongkongis ja Taiwanis. See on Hiina kogukondade seas lemmik ja selle populaarsus kasvab kogu maailmas. Kuigi teemunade valmistamiseks on erinevaid retsepte, valmistatakse need üldiselt munade keetmise, koore õrnalt purustamise ja seejärel musta tee lehtede, sojakastme ja vürtside segus hautamise teel. Vürtside segu maitse imbub muna sisse läbi koorepragude, mille tulemuseks on maitsev marineeritud muna. Lisaks selle protsessiga munale lisatavale maitsele annab muna vürtsisegus hautamine keedetud munavalgele marmoriefekti.
Teemunale maksimaalse maitse ja värvi andmiseks võib keetmine kesta mitu tundi. Teise võimalusena võib muna hautada 20 minutit, jätta vedelasse segusse ja panna paariks päevaks külmkappi marineerima. Mida kauem teemuna segus püsib, seda maitsvam ja värvilisem see on.
Traditsioonilise teemuna retsepti levinumad variatsioonid hõlmavad nende valmistamist ilma teelehti kasutamata või kestade eemaldamist enne nende maitseainesegus leotamist. Selle Hiina suupiste koostisosana kasutatakse sageli Hiina viie vürtsi pulbrit. Selles maitseaines sisalduvad viis vürtsi on Szechuani pipraterad, jahvatatud kaneel, apteegitilli seemned, tähtaniis ja nelk.
Teiste Hiina munaroogade hulka kuuluvad sajandimuna, sojamuna, soolatud pardimunad ja balut. Traditsiooniliselt valmistatakse sajandimune, kattes mune pikemaks ajaks savi, tuha, riisikestade, lubja ja soolaga. See protsess põhjustab munade pH taseme tõusu, mille tulemuseks on terava ammoniaagi või väävlilõhnaga maitsev suupiste. Sojamune keedetakse vees, sojakastmes, vürtsides ja suhkrus, et saada toitu, mida tavaliselt süüakse üksi suupistena või koos teiste toiduainetega.
Nimele vaatamata valmistatakse soolatud pardimune mõnikord kanamunadega. Need on munad, mida on säilitatud soolvees või söepastas. Erinevalt teemunadest, sojamunadest ja soolatud pardimunadest on balut muna, mis on tegelikult viljastatud. Baluti sees on osaliselt või täielikult moodustunud tibu või pardipoeg. Muna valmistatakse samamoodi nagu traditsioonilisi kõvaks keedetud mune ja süüakse veel soojalt.