Taimetoidu püramiid on toitumissoovituste kogum, mis on koostatud spetsiaalselt taimetoitlastele, pidades silmas nende ainulaadseid toitumisvajadusi. Nagu teisedki toidupüramiidid, on see lihtsa püramiidikujulise graafikuna, mille põhi koosneb toitudest, mida tuleks regulaarselt süüa, kitseneb harvemini ja väiksemates kogustes tarbitavate asjade tippu.
Taimetoitlasi on mitut tüüpi ja igaühel neist on veidi erinev taimetoidu püramiid. Ekstreemsematel taimetoitlastel, nagu veganid ja puuviljatoitlased, on väga erilised toitumisvajadused, samas kui lõdvamatel taimetoitlastel, nagu lakto-ovo taimetoitlased ja taimetoitlased, on toidupüramiid, mis on sarnane kõigesööjate omaga.
Vaidlusi on ka taimetoidu püramiidi täpse paigutuse üle. Enamiku püramiidide alus on täisteratooted. Mõned sisaldavad sellesse baasi ka kaunvilju, teised aga asetavad kaunviljad kõrgemale astmele, mis näitab, et neid ei pea iga toidukorra ajal sööma. Püramiidi järgmiseks kihiks on tavaliselt juur- ja puuviljad, mida tuleks ohtralt süüa, seejärel valguallikad. Valguallikad võivad hõlmata pähkleid, seemneid, lihaasendajaid ning teatud taimetoitlaste puhul piimatooteid, mune ja kala. Taimetoidu püramiidi tipp sisaldab rasvu ja õlisid ning toidulisandeid, mida soovitatakse mõnele taimetoitlasele, näiteks B12 veganitele.
Sellised asjad nagu alkohol ja maiustused võivad kuuluda ka taimetoidu püramiidi. Mõnes väljaandes on need püramiidi tipus, rõhutades tõsiasja, et neid tuleks tarbida mõõdukalt. Teised väljaanded asetavad need püramiidi kõrvale, näitamaks, et need ei kuulu tervisliku toitumise jaoks vajalike toiduainete hulka ja et inimesed peaksid neid tarbima piiratud koguses.
Iga inimese toitumisvajadused on veidi erinevad. Kuigi taimetoidu püramiidi kasutamine ligikaudse juhisena võib olla kasulik inimestele, kes alles alustavad taimetoitlusega tutvumist, võib see aidata konsulteerida arstiga, et saada konkreetseid toitumissoovitusi. Hea mõte on tuua taimetoidu püramiidi koopia arstile ülevaatamiseks ja temalt soovituste saamiseks muudatuste kohta, mida tuleks teha, et tagada kellegi täielik toitumine.
Eelkõige on rasedatel ja rinnaga toitvatel naistel erinevad toitumisvajadused, kuna nad söövad kahe eest. Väga tervislik ja turvaline taimetoitlane rasedus on võimalik, kuid oluline on teha kohandusi taimetoidu püramiidis, sealhulgas suurendada toidulisandite hulka, et arenev loode saaks vajalikke toitaineid. Sünnitusabiarst võib anda rasedatele taimetoitlastele konkreetseid toitumissoovitusi.