Taignakaussi kasutatakse näiteks pannkookide, muffinite, küpsiste või kookide taigna segamiseks. Kausi konstruktsioon võimaldab segu kausis ette valmistada ja seejärel spetsiaalselt kujundatud valamistila abil hõlpsasti köögi- või küpsetusnõusse üle kanda. Taignakausse on erineva suuruse, stiili ja hinnaga ning neid saab tavaliselt osta kaubamajadest, köögitarvete kauplustest ja veebist.
Klaas, kivikeraamika ja plast on kõige levinumad materjalid, mida taignakausi valmistamiseks kasutatakse. Enamik neist on nõudepesumasinas pestavad, mis teeb puhastamise lihtsaks. Mõned stiilid on ka mikrolaineahjus ohutud, mis on mugav funktsioon šokolaadi sulatamiseks. Taignakausid võivad olla ka sügavkülmiku- ja ahjukindlad teatud temperatuurideni. Enne selle mikrolaineahju, nõudepesumasinasse, sügavkülmikusse või ahju asetamist tuleks järgida konkreetse taignakausi tootja juhiseid.
Kausi põhjas võib sageli leida libisemiskindlat kummeeritud tekstuuri, mis aitab koostisainete lisamise ja segamise ajal paigal hoida. Tilkamiskindel valamistila ja kaussi tila vastasküljel olev käepide muudavad taigna teise anumasse valamise lihtsaks ja praktiliselt jamavabaks. Mõnel taignakaussil on kaas, nii et kasutamata taignaosa saab hõlpsasti hoiustada. See on kasulik ka retsepti koostamisel, mis nõuab osa taignast jahutamist. Muude stiilide puhul on mõõtmisjuhised trükitud kausi välisküljele, sarnaselt liiga suurele mõõtetopsile.
Taignakaussi saab kasutada mis tahes segamisvajaduse jaoks, mitte ainult koogitaina jaoks. Küpsisetainas, leivataigen, pirukatäidis ja vahukoor on vaid mõned asjad, mille jaoks taignakaussi saab kasutada. Kausi suurus koos kummeeritud põhjaga teevad sellest mitmekülgse kausi, mida saab kasutada peaaegu kõige jaoks.
Ahjukindla taignakausi ainulaadne omadus on see, et seda saab kasutada koogi küpsetamiseks. Enne taigna segamist tuleb kaussi korralikult määrida või pihustada mittenakkuva küpsetusspreiga. Seejärel pannakse see ahju ja kook valmib otse kausis. Kui kook on valmis ja jahtunud, eemaldatakse see kausist ühes tükis, moodustades poolkupli kuju, mida saab kasutada pesapallimütsikookide, kõrvitsakookide või nukukoogi kleidiosa jaoks.