Mis on Sweetsop?

Sweetsop ehk suhkruõun on Annona perekonna südamekujuline troopiline puuvili, mida kasvatatakse paljudes kohtades üle maailma. Sellel on nõbu, vanillikasteõuna tükiline välimus ja vanillikastetaoline viljaliha, kuid see on tavaliselt magusam. Tegelikult on need kaks taime nii sarnased, et mõnes piirkonnas kutsuvad inimesed neid mõlemaid “kreemiõunteks”. Magusasopp on tavaliselt 2–4 tolli (umbes 5–10 cm) pikk, selle värvus varieerub kollakasrohelisest lillakasroheliseks ja sellel on mürgised mustad seemned.

Inimesed söövad seda delikatessi sageli värskelt ja töötlemata, kuid tavaliselt valmistatakse sellest ka erinevaid magustoite ja jooke. Kokad ei kuumuta seda peaaegu kunagi, välja arvatud siis, kui nad valmistavad tarretisi ja konserve. Seda serveeritakse sageli jääjoogi alusena. Teised serveerimissoovitused hõlmavad magusa viljaliha kasutamist jäätise, šerbeti ja linnasetaoliste jookide valmistamiseks. Aeg-ajalt kääritavad veinitootjad selle veiniks. Magusa valmistamiseks võtab kokk viljaliha välja ja surub selle läbi sõela, et eemaldada mürgised seemned. Peaaegu kolm neljandikku viljadest on mittesöödavad.

Magusapuu pakub lisaks viljadele ka eeliseid ja mitmesugused kultuurid arendavad taimeosi meditsiinilistel eesmärkidel. Paljud ekstrakti lehtede koostisained seedeprobleemide ja düsenteeria korral. Paljud ühiskonnad lisavad lehtede derivaate ka vannidesse, et leevendada reumaatilisi valusid. Mõnikord destilleeritakse koorest ja juurtest toonikuid kõhulahtisuse ja düsenteeria raviks. Mõnes kultuuris kasutavad inimesed taimeosi ka haavasalvedena.

Osa puuviljadest kasutatakse ka põllumajanduses. Kaubanduslikud tootjad ekstraheerivad selle seemnetest annoniini, looduslikku insektitsiid, mida kasutatakse põllumajanduses. Teised Annona taimeperekonna liikmed on tavaliselt kasulikud samadel meditsiinilistel ja kahjuritõrje eesmärkidel.

Kolm puud on osa Annona perekondadest: maiuspala, A. squamosa; vanillikasteõun, A. reticulate; ja soursop, A. muricata. Puud on umbes 10–25 jalga (umbes 3–7.5 meetrit) pikad ja peaaegu identsed, kuigi lehtedel on väikesed erinevused. Nad kasvavad ainult troopilises või subtroopilises kliimas, sest alla 50 kraadi Fahrenheiti (10 kraadi Celsiuse järgi) heidab ta lehti ja annab väga vähe saaki, kui üldse. Puu vajab palju vett ja toodab tavaliselt kõige paremini seal, kus sademete hulk on keskmiselt üle 27 tolli (68.5 cm) aastas. Tavaliselt põua ajal see vilja ei anna.

Botaanikud pole kindlad, kust maiuspala pärineb, kuid teooriad hõlmavad Lõuna-Ameerikat, Kesk-Ameerikat ja isegi Lääne-Indiat. Läänepoolkera kasvatajad kasvatavad seda põllukultuuri erinevatel Kariibi mere saartel, Mehhikos ja mõnes Lõuna-Ameerikas. Üldiselt kasvatavad Ameerika Ühendriikides kasvatajad seda Californias, Floridas ja Hawaiil. Idapoolkeral kasvatavad kasvatajad vilja mõnel pool Austraalias, Indias, Lõuna-Hiinas ja paljudel troopilistel saartel. Vahemere lähedal kasvatavad nad seda Egiptuse, Palestiina ja mõnes troopilise Aafrika piirkonnas. Tavaliselt turustavad toidupoed seda koristuspiirkondade läheduses, kuna viljadel on tavaliselt lühike säilivusaeg.