Suremustabel kujutab visuaalselt suremust. Suremustabeleid kasutatakse kindlustussektoris riskide hindamiseks ja neid kasutavad ka inimesed, näiteks statistikud, kes on huvitatud inimpopulatsioonide andmete kogumisest ja säilitamisest. Paljud suremuse tabelid on Internetis tasuta saadaval, väga usaldusväärsed näited on pärit riigiasutustelt, kes koguvad statistikat üldiseks kasutamiseks. Selliste tabelite ülevaatamisel on väga oluline kontrollida tabeli tegemise kuupäeva, et näha, millist ajaperioodi see hõlmab.
Suremustabeli veergudes on loetletud vanused, igas vanuses surma tõenäosus ja oodatav eluiga. Tabelit täitev teave saadakse rahvastiku jälgimiseks kasutatavatest statistilistest failidest. Kuna saadaval on ulatuslikud andmed, võib suremuse tabel olla väga täpne. Inimesed saavad neid tabeleid kasutada suremuse muutuste vaatamiseks aja jooksul või konkreetsete inimeste konkreetsete riskide hindamiseks.
Rahvastiku kui terviku vaatlemine võib anda vildaka vaate. Selle tulemusena on enamik suremuse tabeleid esitatud muutujate kaupa. Üks levinumaid viise andmete jaotamiseks on soo järgi, kusjuures meeste ja naiste andmed esitatakse eraldi. Sotsiaalmajanduslik klass ja rass võivad olla muud tegurid, mida võib andmete jaotamiseks kasutada, kuna need võivad mõjutada suremuse statistikat. Teised suremuse tabelid võivad jagada teavet haigusloo järgi, vaadeldes konkreetseid riskitegureid, mis ulatuvad ametist isiklike harjumusteni, et seostada andmeid tähendusrikkal viisil.
Tuntud ka kui eluea tabel või kindlustusmatemaatika tabel, ei ole suremuse tabel inimese oodatava eluea garanteeritud ennustaja, vaid pigem üldine statistiline juhend. Kui suremuse tabel näitab näiteks, et teatud vanuses inimeste suremus on 75%, ei tähenda see, et konkreetne isik sureb 75% tõenäosusega järgmise aasta jooksul. See näitab lihtsalt, et statistiliselt on see selle vanuserühma inimeste üldine suremuskordaja. Üksikisikute tulemuste määramisel võivad mängu tulla mitmed muud tegurid.
Suremustabeleid uuendatakse pidevalt, et kajastada uut teavet. Üldine oodatav eluiga on tavaliselt tõusuteel, mis tähendab, et need diagrammid võivad aja jooksul vananeda. Erinevate rühmade ootused võivad kõikuda radikaalsemalt kui üldpopulatsioonil vastusena erinevatele teguritele, alates nakkushaiguste likvideerimisest vaktsineerimiseni ja lõpetades teatud haiguste riskiga inimeste täpsema diagnostilise sõeluuringuga.