Stroofid täidavad luuletuses mitmeid funktsioone. Mõned luuletajad kasutavad luules stroofe, et rühmitada ideid või pilte, mis kuuluvad kokku. Teised näitavad tooni, suuna või idee muutust, luues uue stroofi. Mõned luuletajad mängivad vaikimise vihjega, mida stroofikatkestus eeldab, ja teised kasutavad stroofe ja neid eraldavaid tühikuid visuaalse huvi tekitamiseks.
Paljudel kultuuridel on traditsioonilised poeetilised vormid, mis sunnivad teatud tüüpi luuletusele visuaalset, kujundlikku või helilist “arhitektuuri” ja sunnivad stroofi katkestusi ennustatavates kohtades. Üks näide on sonett. Petrarhia ehk itaalia sonetid on organiseeritud kaheks stroofiks kokku 14 reale; esimene stroof koosneb kaheksast reast, millele järgneb kuuerealine stroof. Ingliskeelsed ehk Shakespeare’i sonetid on samuti 14-realised, kuid on korraldatud kolme neljarealiseks stroofiks, millele järgneb kuppel või kaherealine stroof.
Teised traditsioonilised vormid, nagu haiku või villanelle, organiseeruvad tertseti või luule kolmerealiste stroofide ümber. Algselt jaapanikeelse haiku puhul, mis on ingliskeelsete luuletajate seas laialdaselt tuntust kogunud, koostab kogu luuletuse üks tertset. Prantsuse trubaduuritraditsiooni juurtega villanelle sisaldab mitut kolmerealist stroofi, mis kordavad vaheldumisi tervet rida.
Avatud kujul kirjutavatel luuletajatel pole piiranguid selle osas, kuhu luules stroofe paigutada. Need luuletajad kasutavad stroofivahesid paljudel intellektuaalsetel, intuitiivsetel või emotsionaalsetel põhjustel. Mõne jaoks annab stroofivahe lugejale võimaluse hetkeks peatuda ja mõtiskleda äsja lõppenud ridade rühma üle. Teistele viitab stroofi vaheaeg üllatusele ja viib luuletuse sageli täiesti ootamatus suunas.
Visuaalsed poeedid, nagu ee cummings ja hilisemad konkreetsed poeedid, kasutavad sõnade, tähtede, numbrite ja sümbolite ilmumist lehel nii visuaalselt kui ka keeleliselt kunstiliselt. Nende luuletajate jaoks on poeesia stroofid võimalused luua mitte ainult kontseptuaalselt tähendusrikkaid ideid või sõnumeid, vaid ka visuaalselt laetud ideid või sõnumeid. Luues lehel ootamatuid mustreid, sealhulgas stroofikatkeid, mis võivad kujutada endast tunduvalt rohkem kui kahte tühja rida või stroofe, mis jooksevad pigem horisontaalselt kui vertikaalselt, ei esita need luuletajad mitte ainult luuletusi, mis ületavad meedia piire, vaid ka luuletusi, mis seavad lugeja ootusärevuse proovile ja viitavad sellele, et üks kunsti funktsioonid on ootuste purustamine.