Strep-kurgu inkubatsiooniperiood võib kesta kaks kuni viis päeva. See tähendab, et inimesel, kes puutub kokku seda haigust põhjustava bakteriga, võib haigus areneda kaks, kolm, neli või viis päeva pärast kokkupuudet. Enamasti kestab kurgupõletiku peiteaeg aga umbes kolm päeva. Inimesed, kes on nakatunud kurgupõletikku põhjustavate bakteritega, on nakkavad seni, kuni nad on saanud 24 tunni jooksul antibiootikumiravi. Nakatunud inimene võib olla nakkav isegi siis, kui tal pole haigusseisundi sümptomeid.
Kurgupõletiku inkubatsiooniperiood on lühike periood, enne kui inimestel ilmnevad tavaliselt kurguvalu sümptomid. See algab siis, kui inimene puutub kokku STREP kurgu bakteritega. See lõpeb, kui inimesel tekivad sümptomid või kui teda peetakse nakatunud kandjaks. See periood võib kesta nii vähe kui kaks päeva või kuni viis päeva. Enamasti tekivad inimesel haiguse sümptomid aga kolm päeva pärast nakatumist.
Enamik inimesi, kellel on kurgupõletiku inkubatsiooniperiood, ei tea isegi, et nad on kokku puutunud. Inimene puutub seda haigust põhjustava bakteriga kokku siis, kui nakatunud inimene köhib või aevastab ning saadab õhku baktereid sisaldavad tilgad. Samuti on võimalik nakatuda toidu jagamise või suudlemise kaudu. Nakatunud inimene võib näiteks köhida, aevastada või teise inimesega toitu jagada ning bakterid edasi anda enne, kui ta saab teada, et ta on nakatunud. Lisaks võib inimene nakatuda, puudutades pinda, millel on bakterid, ja seejärel puudutades oma suud või nina.
Kui kahe- kuni viiepäevane kurgupõletiku inkubatsiooniperiood lõpeb, võivad inimesel tekkida STREP-i sümptomid. Nende hulka kuuluvad valu kurgus, neelamisprobleemid ja punetavad mandlid. Selle haigusseisundiga inimesel võivad tekkida ka punased laigud suu katusel, lööve ja palavik. Mõnedel kurgupõletikku põdevatel inimestel on ka peavalu ning neil on kõhuvalu, oksendamine ja väsimus. Oluline on märkida, et mõnel inimesel ei esine sümptomeid pärast kõribakteritega nakatumist; neid nimetatakse kandjateks.
Astmekurgu ravitakse tavaliselt suukaudsete antibiootikumidega. Pärast 24-tunnist ravi ei ole inimene tavaliselt enam nakkav. Ta võib hakata end paremini tundma päeva või kahe pärast, kuid tavaliselt peab ta lõpetama kogu antibiootikumikuuri, et ravi oleks edukas. Inimene võib olla nakkav enne antibiootikumravi, isegi kui tal puuduvad sümptomid.