Steer wrestling on rodeoüritus, kus kauboi peab härja maadlema. See kirjeldus on tegelikult petlikult lihtne, kuna jätab tähelepanuta olulise teabe: nii rool kui ka kauboi liiguvad selle sündmuse toimumise ajal umbes 30 miili tunnis (peaaegu 50 kilomeetrit tunnis). See spordiala hõlmab jõudu, kiirust ja täpsust ning see on äärmiselt nõudlik; spordimeistritel on rutiinselt aeg alla viie sekundi, 2008. aasta maailmarekord on 2.4 sekundit.
Rohimaadlusega tegelevad mitmed näitlejad. Esimene on härg, kastreeritud pull, mis valitakse tavaliselt suuruse alusel; härjad kaaluvad sageli kolm korda rohkem kui kauboid, kes üritavad nendega maadelda. Teiseks näitlejaks on kauboi, kes istub spetsiaalselt tüürimaadluse nõudmiste jaoks treenitud hobuse seljas. Lõpuks on kauboil abiline, keda tuntakse hazerina, kes hoiab rooli sirgjoonel jooksmas; see on äärmiselt oluline roll, sest muidu võib kauboi tõsiselt vigastada.
Enne kui kauboi alustab härja maadlusjooksu, barrikadeeritakse härja renni, samal ajal kui kauboi ja hobune seisavad lihtsa köietõkke taga. Tõke on kinnitatud kiirkinnitusriivi külge, mis omakorda on kinnitatud rooli külge seotud pika trossi külge. Kui kauboi on valmis, annab ta märku rooli vabastamiseks ja härra hüppab rennist välja, saavutades edumaa. Kui rooli külge kinnitatud köit pingutatakse, kui rool jookseb üle rodeorõnga, puruneb kiirkinnitus, mis kukub köietõkke alla ning võimaldab kauboil ja hobusel jälitada.
Kauboi peab hobuse seljas olevale härjale järele jõudma ning seejärel maha hüppama ja härja maapinnale maadlema, kasutades hoovana härja sarvi. Tavaliselt püüavad kauboid sadulast väljudes oma raskust üle kanda härja ülakehale, viies rooli alla sõidust saadud hoogu. Kogu protsess alates rooli vabastamisest kuni maadluseni maapinnale võtab aega umbes kolm kuni kümme sekundit, muutes roolimaadluse rodeo kiireimaks sündmuseks.
Enamik tšempionid roolimaadlejaid on mehed, sest nende lisandunud mass annab neile valdkonnas selge eelise. Täiskasvanud isase kauboi kaal võib mõnikord olla piisav, et rooli alla viia, kui seda kombineerida tema lihasega; kui mitte, võib see spordiala muutuda väga ohtlikuks, kuna härjad ei hinda reeglina maadlemist. Siin muutub hazer kriitiliseks, sest ta hoiab rooli otse jooksmas ja kauboi ohust eemal.