Lahtine on söögiriistatükk, mis ühendab endas kahvli, noa ja lusika. Mõned inimesed võivad viidata splayd’idele kui “sporks”, kuigi see kasutus on tehniliselt vale, kuna spork ühendab ainult lusika ja kahvli, ilma et see oleks terav. Splayd võib näha ka kirjutatud kui “splade”, eriti väljaspool nende kodumaad Austraaliat. Nimetus on tegelikult viide konkreetsele laialivalguva kaubamärgile, mida hakati kasutama üldnimetusena kaubamärgi lahjendamise teel, täpselt nagu inimesed kasutavad selliseid termineid nagu “kleenex” või “xerox”.
Splaydi töötas välja William McArthur Austraalias 1943. aastal. Väidetavalt nägi McArthur fotot naistest, kes igapäevases puhvetis süles toidutaldrikuid ja söögiriistu tasakaalustasid, ning ta mõistis, et mitmeotstarbeline tööriist võib olla väga kasulik. Ta töötas välja laialivalgunud prototüübi, mida tema naine oma poes müüma hakkas, ja see tööriist sai 1960. aastatel tõeliselt käiku. Paljudel austraallastel on selle riista hiilgeaegadest pärit lauahõbeda sahtlis mõned laigud.
Lahtise kujundus sisaldab lusikataolist kühveldatud kaussi, mille peal on neli väikest kahvlipiid. Lahtised küljed on tasandatud, nii et need suudavad läbi lõigata mitmesuguseid pehmeid kuni keskmise kõvadusi toite, põhimõtteliselt nagu võinoad. Lõhnasid ei teritata, kuna kardetakse huulte, põskede või igemete lõikamist, kui proovite lõhki süüa, kuid servad on siiski piisavalt teravad, et olla väga funktsionaalsed.
Nagu sporkide puhul, väidetakse, et splayd saab kasutada väga erinevate asjade jaoks, alates supi söömisest kuni pastani. Splayd tootjad toodavad plastikust, puidust ja metallist katteid erinevatele turgudele ning mõnede Austraalia muuseumide kogudes võib näha väga häid näiteid ametlikest metallist plaatidest. Mõned köögitarvete poed müüvad ka splayd ja neid saab tellida Austraalia maaletoojatelt, kes on spetsialiseerunud sellistele kultuurilistele hetkedele; paljud inimesed leiavad, et labad on eelistatavamad kui sporgid, kuna neil on terav lõikeserv.
Piknikute ja juhuslike ürituste jaoks võib labade komplekt olla üsna kasulik. Üksik kombineeritud tööriist võimaldab sööjatel hoida ühe käe vabana näiteks toidutaldriku tasakaalustamiseks. See on väga kasulik funktsioon pidudel, kus inimesed võivad istuda diivanil, toolil või põrandal, et süüa. Üldjuhul ei sobi lauad pidulikuks õhtusöögiks, kus kasutatakse mitut vahetust spetsialiseeritud lauahõbedat.