Sutš on punutud ääris, mida kasutatakse riiete, riidest polstri või drapeeringu kaunistamiseks. Sõjaväevormil kandes tähistab see sageli kandja auastet. See on ka raamatuköitja termin, mis tähistab raamatu selgroo sisekülje üla- ja alaosale kinnitatavat peenikest punutist selle lehtede kinnitamiseks.
Suutš on kõige sagedamini põimitud kalasabamustriga. Kaks niiti asetatakse nööri vastaskülgedele ja vasakpoolsest niidist alustades asetatakse see keskmise nööri ja parema keerme peale. Seejärel jätkab muster vaheldumisi õigega, kuni tekib palmik. Seda kujundust nimetatakse prantsuse kalasabamustriks. Hollandi kalasabamuster on siis, kui niidid asetatakse nööri ja vastaskeerme alla.
Põimitud kaunistusi võib kasutada ka rõivas oleva õmbluse peitmiseks ja kaunistuseks. Mõned tänapäevased sutatšpatsi kasutusvõimalused hõlmavad pruudiloori allääre katmist või kangatükile aasa- või lillemustrite tegemist. Silmusmustri tegemiseks harutatakse lahti nööri mähivad niidid ja tõmmatakse nöör ühe käega alla, teise käega aga lükatakse niidid üles. Seda tehakse seni, kuni moodustub silmus. Kujundust võib korrata ja seejärel käsitsi või õmblusmasinaga kanga külge õmmelda.
Soutache on prantsuskeelne sõna, mida arvatakse olevat esmakordselt kasutatud 1800. aastate keskel. See pärineb ungari sõnast sujtas, mis tähendab kärpimiseks kasutatavat patsi. Teine sõna soutache kohta on galloon, mis on samuti prantsuse keel ja pärineb 16. sajandist. See on tuletatud sõnast gallonner ja tähendab pitsiga kaunistamist või kaunistamist.
Suutši valmistamiseks kasutatavad niidid on paljudes värvides ja sageli valmistatud looduslikest kangastest, näiteks siidist ja villast. Võib kasutada ka sünteetilisi ja poolsünteetilisi kiude, nagu viskoos, samuti hõbedast või kullast metallist niite. Kuna sõjalised stiilid lähevad moest ja lähevad välja, võib dekoratiivseid punutisi näha nii jakkide ja mantlite kui ka rõivaste õlgadele õmmeldud epaulettide, riidest või metallist kaunistustega.
Puuvillastel kaftanidel ja tuunikatel on sageli ka sutštikandid ning neid on traditsiooniliselt kandnud inimesed üle kogu maailma, sealhulgas Venemaal, Lääne-Aafrikas ja Marokos. Mariachi vormirõivad, mida kannavad muusikud, kes mängivad Mehhikost Jaliscost pärit muusikat, on tuntud ka oma värviliste sutatšidega punutud kujunduste poolest.