Taldrikud on löökriistad, mida tavaliselt mängitakse koos trummikomplektiga. Neid saab mängida rütmis, mis saadab laulu rütmi. Väiksemad sordid, mida nimetatakse sõrmetaldrikuteks, mida tantsijad sageli kasutavad, on väikesed metallist kettad, mida tavaliselt kantakse pöidlal ja keskmisel sõrmel. Tavaliselt kummipaelaga sõrme külge kinnitatud pille mängivad palju kordi kõhutantsijad, aga ka Lähis-Ida muusika lava- ja restoraniesinejad. Neid nimetatakse araabia keeles sagat, pärsia keeles zang ja türgi keeles zilleri, nii et paljud tantsijad nimetavad taldrikuid zillideks.
Sõrmetaldrikuid on väidetavalt mängitud aastast 500 Anno Domini (AD) ja need on Egiptuse traditsioonilise tantsu üldosa. Tavaliselt integreerisid tantsijad need etendustesse kuni 1980. aastateni, mil sai tavaliseks, et tantsija palkas löökpille mängima muusiku. Kui tantsija lubas kellelgi teisel näputaldrikuid mängida, oli see sageli kultuuriline edu märk. Ameerika Ühendriikides järgivad paljud esinejad seda traditsiooni, kuigi mõned, kes valdavad taldrikuid, võivad neid regulaarselt mängida.
Sõrmetaldrikutele on tavaliselt saadaval erinevad suurused ja värvid. Tavaliselt on need saadaval kas 2 tolli (5.2 sentimeetrit) või 2.5 tolli (6.5 sentimeetrit) läbimõõduga; suuremaid versioone kasutavad professionaalsed tantsijad sagedamini valju häälega seadetes, näiteks ööklubides. Väiksemad taldrikud on tavaliselt paremini kuuldavad väiksemas ja vaiksemas keskkonnas. Mõnel neist on keskel väike auk, paljudel aga kaks pilu, millest elastikriba läbi mahub. Neid, millel on pilud, on tavaliselt mugavam juhtida, sest tavaliselt hoiab lint instrumente tugevamalt sõrme küljes.
Messingist sõrmetaldrikud on tavaliselt kullavärvi, samas kui saadaval on ka hõbedasulamist. Heli tavaliselt värv ei mõjuta; valik sõltub tavaliselt isiklikust eelistusest või sellest, mis sobib tantsija konkreetse riietusega. Messingitüüpide kvaliteet võib aja jooksul halveneda, eriti kui see puutub kokku õhuga. Neid hoitakse õhuga kokkupuute piiramiseks sageli suletud kilekottides ja kui taldrikud tuhmuvad, saab neid äädika ja soolaga värskendada.
Sõrmetaldrikuid on sageli mängitud Ameerika hõimumuusikas. Kaasaegsed tantsijad võivad etenduses segada ka filmide, jazzi, balleti ja muude žanrite muusikastiile. Mõnikord korraldatakse tantsijatele tunde, mis aitavad tal taldrikumängu õppida, kuid tavaliselt soovitatakse harjutada ühtlase rütmiga muusika saatel, näiteks Egiptuse pop või techno.