Söögiriistade äravooluava on köögiseade, mis eemaldab pärast nõude pesemist lauahõbedatelt ja muudelt söögiriistadelt loomulikku liigset vett. Söögiriistade äravoolutorusid on lai valik, alates kraanikausi kohal paiknevatest mudelitest kuni põhiliste omatehtud komplektideni. Kuigi see lihtne seade pikendab nõude kuivamiseks kuluvat aega, ei pea see nõud rätikuga käsitsi kuivatama.
Söögiriistade kuivati kasutamiseks asetage kõik söögiriistad või muud märjad riistad, nagu käärid või kunstitarbed, söögiriistade korvi. Asetage korv kohta, kust vesi saab ohutult ja minimaalse segadusega ära voolata, näiteks köögivalamusse. Paljud inimesed panevad oma söögiriistade kuivatid ka nõude tühjenduskorvi, köögilauale asetatud kandiku peale või väikese rätiku peale. Iga inimese söögiriistade pesemisviis võib ruumipiirangust ja olemasolevatest ressurssidest olenevalt erineda.
Kuna enamik söögiriistade tüüpe mahub söögiriistade kuivatisse, võivad mõned inimesed otsustada söögiriistade hoidmiseks kasutada söögiriistade kuivatamise asemel lihtsalt nende pesemist. See võib juhtuda siis, kui inimene elab väikeses ruumis, näiteks kolledži ühiselamus. Kuivataja kasutamine söögiriistade hoidmiseks võib olla mugav võimalus ka telkijatele või reisijatele.
Söögiriistade äravoolutorud on laialdaselt saadaval kaubamajades, kodumaistes kaubakohtades ja koduarenduskeskustes. Need ulatuvad odavatest plastist mudelitest kallimate roostevabast terasest mudeliteni. Saadaval on ka mõned väikesed söögiriistade tühjendajad, mida saab panna nõudepesumasinasse. Söögiriistade äravoolutorud on ka väga erineva välimusega ja võivad olla ümmargused, kandilised või loovama kujuga, et anda omapärane välimus. Plastikusorte müüakse tavaliselt ka paljudes erinevates värvides ja mustrites, mis võib aidata tarbijatel valida nende köögikujundusega sobivaid kujundusi.
Söögiriistade kuivati on võimalik ka ise valmistada. Seda saab teha aukude puurimisega lihtsasse plastanumasse, näiteks tassi või kasti. Kaanega anumad võivad olla optimaalsed söögiriistade tühjendajad inimestele, kes kasutavad neid lisaks äravoolule ka ladustamiseks. Mõned inimesed kasutavad terrakotapotte ja alustassi, millel on juba äravooluavad, et saada köögis loomulikum ja rustikaalne välimus. Kõik söögiriistade äravooluna kasutatavad esemed tuleb enne iga kasutamist põhjalikult puhastada, et tagada seda kasutavate inimeste tervis ja ohutus.