Šokolaadipragud on Austraalia suupisted, mis on valmistatud paisutatud riisiteraviljast, tuhksuhkrust, kuivatatud kookospähklist, taimerasvast ja kakaopulbrist. Magustoidu valmistamine ei nõua palju aega ega ettevalmistust, mistõttu on maius austraallaste seas populaarne roog laste koosviibimistel, näiteks sünnipäevadel ja kooliüritustel. Samuti on selle valmistamine odav.
Šokolaadipragude retsept ilmus esmakordselt Austraalia naiste nädalalehes 1937. aasta detsembris. Mõne paisutatud riisihelbe karbid võivad sisaldada retsepti. Austraalias nõuab tuttav retsept tavaliselt teatud marki teravilja ja teravilja, kuid kasutada võib ka teisi kaubamärke.
Mõned retseptid nõuavad kookosõli kasutamist taimerasva lühendamise asemel või kokk võib selle asendada, kui kookosõli pole saadaval. Šokolaadikrõpsudega saab šokolaadipragusid teha, kui jätta ära nii täidis kui kakaopulber, kuid see variatsioon jääb veidi teise maitsega. Teist koostisosa, tuhksuhkrut, võib mõnes piirkonnas nimetada tuhksuhkruks või kondiitri suhkruks.
Šokolaadipragude valmistamine on kiire ja lihtne. Teravili, suhkur, kakao ja kookospähkel segatakse suures kausis. Võiploki moodi pakendatud küpsetis sulatatakse pliidil madalal kuumusel. Pärast täielikku sulamist laske sellel mõni minut jahtuda, enne kui teised koostisosad sinna segatakse.
Koostisosad peavad olema kookosõliga hästi kaetud, nii et need tuleks põhjalikult segada. Seejärel asetatakse lusikatäied segu eraldi koogivoodritesse. Seejärel asetatakse šokolaadipragud külmkappi, kuni need kõvenevad. Tüüpilisest retseptist saab 24 portsjonit.
Šokolaadipragude erivariante leiate Internetist. Nende hulgas on valgete jõulupragude retsept, mis välistab taimse rasvaõli ja kakaopulbri kasutamise. Mõned retseptid sisaldavad selliseid koostisosi nagu rosinad, viigimarjad, jõhvikad või isegi pähklid. Saadaval on ka madala rasvasisaldusega versioonid.