Sinine tamm, tuntud ka kui Quercus douglasii, mägitamm ja raudtamm, on Californiast pärit mitmeaastane lehtpuu. Osariigi kesk- ja rannikualadel võib leida siniseid tammesid, mille elupaik katab California 39 maakonnast 58. Selle kõige tihedamad populatsioonid asuvad Sierra Nevada mäeaheliku ja rannikumägede jalamil.
Sinised tammepuud on erineva kõrgusega, olenevalt keskkonnateguritest, nagu mulla kvaliteet ja kliima. Nad kasvavad aeglaselt, vaid 1–3 tolli (2.5–7.6 cm) aastas, kuigi võib esineda kuni 1 cm pikkuseid kasvuhooge. Küps sinine tamm ulatub tavaliselt 30 jala (15 m) kõrguseni, kuid õigetes tingimustes võivad puud ulatuda kuni 4.5 jalga (60 m) või rohkemgi. Registreeritud kõrgeim sinine tamm on Alameda maakonnas asuv puu, mille kõrgus on 18 jalga (94 m).
Šoti botaaniku David Douglase au on andnud sinisele tammele nime selle vahajaste lehtede sinaka varjundi tõttu. Need lehed on umbes 1–3 tolli (2.5–7.6 cm) pikad ja laineliste servadega, mis moodustavad seitse madalat laba. Selle lehed moodustavad laia, ebakorrapärase avatud võrastiku, mille läbimõõt on ligikaudu võrdne puu kõrgusega. Sügisvärvid varieeruvad kollasest kuni pastelsete roosade ja oranžideni ning puu heidab lehti tavaliselt talvel, kuigi eriti kuum või kuiv periood põhjustab lehtede varajase langemise.
Need puud on hästi kohanenud California sooja ja kuiva kliimaga. Näiteks aitab lehtedel olev vahajas kate niiskust säilitada. Nad õitsevad piirkondades, kus aastas sajab 15–30 tolli (38–76 cm) vihma. Liigne niiskus võib soodustada seente kasvu pinnases ja need seened võivad rünnata puude juuri. Liigne kastmine võib tõsiselt ohustada puu tervist, muutes selle halvaks valikuks haljastatud aladele, mida regulaarselt niisutatakse.
Nagu kõik tammepuud, annab sinine tamm kõvasid pähkliseid vilju, mida nimetatakse tammetõrudeks. Sinise tamme tammetõrud on pikad ja õhukesed ning nende otsad on õrnalt kitsenevad. Tammetõrud on metsloomade, sealhulgas laululindude, oravate ja hirvede jaoks oluline toiduallikas.
Inimesed on tammetõrusid toiduks kasutanud ka jahuks jahvatades. Piirkonna põlisameeriklased jahvatasid neist jahu, mida saaks kasutada leiva valmistamiseks. Muid puu osi, nagu koor ja juured, on kasutatud traditsioonilisteks abinõudeks ja kudumiseks. Kuigi tammetõrujahu ei ole enam populaarne dieedi tavapärase osana, kasutatakse seda siiski mõnedes indiaanlaste rituaalides ja pidustustel.