Mis on sidrunipuu?

Sidrunipuu võib olla kas viljapuu Citrus limon, puu, mis toodab veidi hapukaid vilju, mida kasutatakse laialdaselt kogu maailmas toidu ja maitseainetena, või see võib viidata puule Backhousia citriodora, mida tuntakse ka sidrunimürtina. Paljud inimesed leiavad, et sidrunipuu on ideaalne puu nii sise- kui ka välistingimustes kasvatamiseks, kuna seda on suhteliselt lihtne kasvatada erinevates kliimatingimustes ja see annab inimestele meeldivat vilja. Saadaval on erinevat tüüpi sidrunipuud, kuid need on üldiselt ühesugused ja nõuavad samu kasvutingimusi.

Esmakordselt kasvatati sidrunipuud tuhandeid aastaid tagasi Hiinas ja Põhja-Indias. Euroopasse jõudis ta millalgi 1. sajandil, kuigi seal ei kasvatatud seda palju sajandeid. 7. sajandil jõudis sidrunipuu Pärsiasse ja sealt edasi ülejäänud Lähis-Idasse. 15. sajandiks oli seda Euroopas laialdaselt kasvatatud ja see jõudis koos Christopher Columbusega uude maailma.

Järgmise kahe sajandi jooksul kasvatati sidrunipuud kogu Euroopas ja Uues Maailmas üha enam ning 18. sajandil kasutati seda mitmetes katsetes, et püüda meremeestelt skorbuudi kõrvaldada. Sel perioodil kasutati sidruneid peamiselt ravimina ja sidrunipuud kasvatati enamasti meeldiva lõhnaga ilutaimena. Alles 19. sajandil hakati sidruni vilju toiduvalmistamisel ning toidu- ja joogivalmistamisel üha enam kasutama.

Suurim sidrunipuude kasvataja on Mehhiko, mille taga on Uus-Inglismaa USA-s, Hispaanias, Itaalias, Türgis, Indias ning osades Brasiiliast ja Argentinast. Sidrunipuud kasvatatakse laialdaselt ka Kesk-Ameerikas, Lähis-Idas, Tais ja Põhja-Aafrika osades. Mitteäriliselt istutatakse inimeste aedadesse ja kodudesse ka miljoneid sidrunipuid kogu maailmas.

Tegelikult saate kodus sidrunipuu kasvatada seemnest, mis pärineb poest ostetud sidrunist. Kui seeme pole kahjustatud, saate selle idandamisel üsna hõlpsalt oma sidrunipuuks kasvatada. Kui istutate selle piisavalt ruumiga potti, kasvab sidrunipuu siseruumides hästi ja kui saate talle piisavalt sooja, kannab see isegi vilja. Paljudele inimestele meeldib, kui sees kasvab sidrunipuu, kuna need on ilusad, lõhnavad imeliselt ja pakuvad mugavust, et sidrunit saab toiduvalmistamiseks noppida isegi õue minemata.

Ideaaljuhul otsite poeseemnest sidrunipuu kasvatamise asemel välja spetsiaalselt kääbuspuuna kasvatamiseks mõeldud sordi. Näiteks Meyeri sidrunipuu, mis annab ka tavalisest sidrunist üsna magusamaid vilju, on palju väiksem puu ja sobib seetõttu ideaalselt siseruumides kasvatamiseks. Paljud puud on poogitud ka kääbusjuurevarrele, mis võimaldab neil jääda palju väiksemaks, samas täielikult arenedes ja vilja kandes.