Mis on sidrunipressid?

Sidrunipressid on käeshoitav köögiriist, mida kasutatakse sidrunipoolikutest mahla ekstraheerimiseks. See tööriist on tavaliselt valmistatud metallist, kuid mõnel harvadel juhtudel on see valmistatud puidust. See koosneb kahest käepidemest, mis on ühest otsast ühendatud liigendiga. See ühenduskoht on kas väikese kausi ülaosas või selle kohal, mida kasutatakse pigistatava sidruni hoidmiseks. Seade näeb välja nagu kaks suurt paksu lusikat, mis on lusikakausside otsa ühendatud.

Sidrunipressimismasina sisemisel põhjakausil on kas liistud või augud, millest väljatõmmatud mahl saab voolata. Ülemise kausi osa, mis surub sidrunisüdame külge, võib olla ääristatud, et aidata välja tõmmata maksimaalne kogus mahla. Mõnel juhul võib sidrunipressiga kaasas olla kahe kausi vahele sobiv vahetükk. See vahetükk võimaldab riistaga pigistada nii laimi kui ka sidruneid. Samuti on mõned mudelid, millel on see vahetükk püsivalt ühendatud kahe kausi vahel, jagades sama liigendit.

Sidrunipressid on kasulikud inimestele, kes valmistavad regulaarselt sidrunimahla. Inimene, kes joob sidrunivett, võib avastada, et sidrunipressi ostmine muudab mahla ekstraheerimise lihtsamaks. Enamasti on sidrunipressit lihtsam ja kiirem kasutada kui sidrunihõõritsat. Lisaks ei vaja see sama palju puhastamist kui elektriline mahlapress. Enamikul juhtudel suudab sidrunipressija ühe pressiga sidrunipoolest maksimaalse koguse mahla välja tõmmata.

On teatud tüüpi sidrunipressid, mis on mõeldud käsitsi kasutamise asemel tööpinnale kinnitamiseks. Seda tüüpi sidrunipressid on enim kasutusel restoraniköökides, kus paljudest sidrunitest tuleb mahl korraga välja pigistada. Värskelt valmistatud limonaadi pakkuv restoran võib kasutada sellist sidrunipressi. Sellistel mudelitel on tavaliselt kauss, kuhu asetatakse sidrunipoolik, ja kang, millega surutakse sidruni peale veel üks kauss alla. Sarnaselt seadme käeshoitavale versioonile on need kaks kaussi disainitud nii, et need pesitsevad koos.