Serrapeptaas on proteolüütiline ensüüm ehk proteaas, mis on eraldatud siidiussi soolestikust. Proteaasid on ensüümid, mis lagundavad valke ja neid on kasutatud mitmesugustel meditsiinilistel eesmärkidel, sealhulgas kahjustatud haavakoe eemaldamiseks ja verehüüvete raviks teatud tüüpi insultide korral. Serrapeptaas on tuntud paljude teiste nimetuste all, nagu serralüsiin, serratiapeptaas, serratia peptidaas, serratio peptidaas ja serrapeptidaas.
Serrapeptaas, mis pärines mikroorganismist Serratia E-15 proteaas, eraldati esmakordselt siidiussist 1960. aastatel. See esineb looduslikult siidiussi soolestikus ja hõlbustab kookoni lahustumist pärast seda, kui uss on muutunud ööliblikaks. Seda kasutati ajalooliselt tervendava ainena Saksamaal ja Aasias. Tänapäeval toodetakse seda pärast kääritamisprotsessi ja on laialdaselt saadaval inimeste meditsiiniliseks kasutamiseks.
Arvatakse, et serrapeptaasil on eriline kasu tervisele. Alternatiivse tervise ja heaolu praktikud nimetavad serrapeptaasi mitmeid kasutusviise. Selle peamine eelis on selle põletikuvastased omadused ja on näidatud, et see vähendab põletikku ja leevendab artriidi ja karpaalkanali sündroomiga seotud valu. Serrapeptaasi on kasutatud ka arteriaalse vooluga seotud ummistuste vähendamiseks ja see aitab eemaldada naastud arterite seintelt. Seda võib võtta ka ennetava meetmena insuldi ärahoidmiseks.
On ka teisi tingimusi, mis võivad serrapeptaasi kasu saada. Näiteks hambaoperatsioonijärgset valulikku turset saab järsult vähendada. Jaapanis antakse serrapeptaasi sageli ka krooniliste hingamisteede haiguste all kannatavatele patsientidele. Lisaks võib see aidata tsüste lahustada, tarbides surnud kudet, kuni tsüst on oluliselt kahanenud või täielikult kadunud.
Vaatamata positiivsetele eelistele, mida paljud seda kasutanud on kogenud, on serrapeptaas suures osas uurimata ja seda tuleks kasutada ettevaatusega. Teatatud on mõnest väiksemast kõrvaltoimest. Nende hulgas on kerge üldine valu, nahaallergia ja kopsupõletik, kopsukoe põletik. Ühel palju avalikuks saanud juhtumil tekkisid noorel naisel pärast serrapeptaasi võtmist eluohtlikud maksaprobleemid. Teadaolevalt ei sega see teisi ravimeid.
Serrapeptaasi saab osta kapslite või tablettide kujul. Kuigi mõned kaubamärgid väidavad, et ensüümi võib võtta kaks või kolm korda päevas, on paljud eksperdid hoiatanud selle suure annuse eest. Kuni serrapeptaasi omaduste ja mõjude kohta pole rohkem teada, peaksid kasutajad piirama oma tarbimist ühe kapsli või tabletiga päevas ja võtma seda ainult viis päeva nädalas. Ja nagu kõigi ravimite puhul, tuleb enne raviskeemi alustamist konsulteerida arstiga.