Dopamiin, neurotransmitter, mis stimuleerib loomade ja inimeste aju tasustamiskeskusi, pärineb aminohappest türosiinist, selgitades seega seost türosiini ja dopamiini vahel. Enamik toidulisandeid, mis väidetavalt suurendavad ajus dopamiini tootmist, sisaldavad sageli aminohapet türosiini, mis muundub esmalt L-dopaks, enne kui muutub tegelikuks neurotransmitteriks. Türosiini ja dopamiini vaheline konversioon on oluline, sest ilma dopamiini neurotransmitterita on inimesel suurem tõenäosus haigestuda Parkinsoni tõve ja tal on raskem leida elu rahuldustpakkuvat. Kui türosiin ja dopamiin ajus korralikult ei tööta, süstitakse sageli türosiini ja dopamiini, et varustada aju piisavalt kemikaalidega, et konversioon oleks võimalik.
Selleks, et inimene tunneks end erksana, peab aju tootma piisavalt neurotransmittereid, nimelt dopamiini ja norepinefriini. Kõik neurotransmitterid toodetakse aminohapetest muundamise käigus. Dopamiini, mis aktiveerib hea enesetunde hormoonid, mis töötlevad selliseid hüvesid nagu toit ja armastus, toodab aminohape türosiin. Türosiini ja dopamiini seost leidub igapäevases toitumises, kuna türosiini sisaldavad paljud toidud, näiteks pähklid ja piimatooted.
Türosiin on asendamatu aminohape, mis tähendab, et keha suudab seda toota iseseisvalt ilma toiduallikateta, kuid need, kellel on selle aminohappe tootmisel väike probleem, saavad seda toiduga täiendada. Neil, kellel on probleeme dopamiini türosiinist muundamisega, puudub sageli võime tunda end erksana ja ärkvel paljudel tundidel ööpäevas ning neil on segaduses ajukeskused, mis on seotud tasudega. See võib põhjustada madalat energiat ja depressiooni ning on sageli seotud Parkinsoni tõvega. Parkinsoni tõbe tuntakse ka kui dopamiinipuudust.
Parkinsoni tõbi diagnoositakse inimestel, kellel on türosiini puudusest tingitud dopamiinipuudus või võimetus dopamiiniks muutuda. See võib põhjustada kõndimisraskusi ning kontrollimatuid ja tahtmatuid liigutusi ja värisemist, mida tuntakse ka värinana. Kuigi selle haiguse parim ravi on leida viise sümptomite kontrolli all hoidmiseks, määratakse mõnikord ravimeid, mis aitavad suurendada ajus dopamiini. Tervetel inimestel võib dopamiini taseme tõstmine olla sama lihtne kui füüsilise aktiivsuse suurendamine ja kõrge türosiinisisaldusega toiduainete lisamine.