Kaltsitoniinil ja kaltsiumil on selge seos paljude erinevate loomade ainevahetuses. Kaltsiumit on vaja looma kehas paljude erinevate süsteemide korrashoidmiseks, sealhulgas rakkude ainevahetuseks ja erinevate lihaste kokkutõmbumiseks, sealhulgas südamelihaseks, mis võimaldab verel läbi keha voolata. Kuna kaltsium on oluline paljude erinevate kehasüsteemide nõuetekohaseks toimimiseks, tuleb selle mineraali taset vereringes hoolikalt reguleerida. Kaltsitoniin on üks hormoonidest, mis aitab säilitada kaltsiumi õiget tasakaalu paljude erinevate loomade, sealhulgas inimeste vereringes. Seos kaltsitoniini ja kaltsiumi taseme vahel on aga inimestel vähem oluline kui teistel imetajatel.
Paljudel loomadel on kaltsitoniini ja kaltsiumi tase väga tihedalt seotud. Spetsiaalne nääre, sageli kilpnääre, vabastab kaltsitoniini, kui kaltsiumi tase vereringes ületab selle, mida loom saab ohutult kasutada ja metaboliseerida. Kaltsitoniin takistab täiendava kaltsiumi lagundamist sealt, kus see skeletisüsteemis seda hoitakse, ja laseb liigsel kaltsiumil läbi kuseteede süsteemi, ilma et see uuesti imenduks looma neerudesse. Nii uhutakse veres sisalduv liigne kaltsium kehast välja, mis vähendab kaltsiumi taset looma vereringes.
Inimestel ei ole kaltsitoniini ja kaltsiumi vaheline seos kaltsiumitsükliga nii lahutamatu osa kui paljude teiste loomade puhul. Inimeste kilpnääre eritab endiselt kaltsitoniini, kui kaltsiumi tase veres on liiga kõrge, kutsudes esile sama reaktsiooni nagu teistel loomadel. Inimesed, kellel on olnud ulatuslik kilpnäärme kahjustus, aga ka need, kellel see nääre puudub, suudavad edukalt reguleerida kaltsiumitsüklit ilma kaltsitoniinita. Paljud loomad, kes ei suuda toota kaltsitoniini, võivad aga kergesti kannatada hüperkaltseemia all, mis võib muutuda eluohtlikuks.
Seos kaltsitoniini ja kaltsiumi vahel on viinud ka selle hormooni kasutamiseni meditsiinilise ravina. Osteoporoosi põdevatele patsientidele võib manustada kaltsitoniini, et takistada organismis kaltsiumi lagunemist luudes. Kuigi ravi kaltsitoniiniga ei ole nii levinud kui teised ravimeetodid, muudab selle hormooni võime luuhõrenemist ära hoida paljude patsientide jaoks tõhusaks.