E-vitamiini, antioksüdanti, on meditsiiniuuringutes mainitud võimaliku vähi ennetava vahendina. E-vitamiini ja vähki käsitlevate teooriate alus tugineb antioksüdantide võimele võidelda oksüdatiivse DNA kahjustusega, mida peetakse mitmete vähiliikide põhjustajaks. E-vitamiini vähivastase võitluse võime tõestamine on aga olnud tabamatu, kuna meditsiinilised uuringud on andnud vastuolulisi tulemusi.
Suur osa lootusest E-vitamiini ja vähi kohta on tulnud loom- ja laboriuuringutest. Mõned uuringud E-vitamiini ja vähi kohta näivad viitavat sellele, et madal E-vitamiini tase organismis võib suurendada vähiriski. Teadlased on ka märkinud, et vähihaigetel on sageli madal E-vitamiini tase, kuigi see võib olla vähi või vähiravi tagajärg.
2005. aastal avaldatud Women’s Health Study uuris muu hulgas E-vitamiini ja vähi mõju. See uuring algatati 1991. aastal ja selles ei leitud tõendeid vähiriski vähenemise kohta naistel, kes võtsid suuremaid E-vitamiini annuseid. E-vitamiini võtmine ei mõjutanud kopsu-, rinna- ja kolorektaalse vähi esinemissagedust. Samuti on tehtud uuringuid, et näha, kas E-vitamiin võib ära hoida vähi kordumist ja ka nende uuringute tulemused olid negatiivsed.
Uuring, milles osales 29,000 50 meessoost suitsetajat, kes võtsid iga päev XNUMX milligrammi E-vitamiini, andis vastuolulisi tulemusi. Uuringus ei leitud mingit mõju kopsuvähi esinemissagedusele. Uuringutulemuste kohaselt oli eesnäärme- ja jämesoolevähi esinemissagedus madalam, samas kui põie- ja maovähi esinemissagedus oli kõrgem.
Enamik E-vitamiini toidulisandeid on valmistatud alfa-tokoferoolatsetaadist. Sellel E-vitamiini vormil ei ole näidatud mingit mõju rinnavähi esinemissagedusele. Teine E-vitamiini vorm, tokotrienool, blokeeris mõned rinnavähirakud, kuid see uuring viidi läbi kultuuride abil ja seda ei testitud inimeste peal.
Paljud eksperdid arvavad, et tasakaalustatud toitumine võib pakkuda piisavas koguses E-vitamiini. Teised soovitavad leida toidulisandeid, mis sisaldavad E-vitamiini tokotrienooli vormi, kuna on näidatud, et see pärsib mõnede rinnavähirakkude kasvu laborikeskkonnas. Need E-vitamiini kapslid on saadaval erinevatest allikatest.
E-vitamiini leidub looduslikult taimedes. Looduslikud E-vitamiini allikad on mandlid, avokaado ja spargelkapsas. E-vitamiini lisatakse ka teistele toitudele. Kuigi E-vitamiini ei säilitata inimkehas kauem kui kuus nädalat, esineb selle puudust harva ja seda leidub tavaliselt ainult geneetiliste haigustega inimestel.