Bromelaiin ja papaiin on ensüümid, mis lagundavad valke. Bromelain on saadud ananassist, papaiin aga papaia taimedest. Bromelaiini ja papaiini toidulisandeid võetakse tavaliselt eesmärgiga vähendada põletikku, leevendada valu ja parandada seedimist. Mõned inimesed võtavad neid toidulisandeid, et vähendada toiduallergiat ja autoimmuunhaiguste, näiteks reumatoidartriidi, sümptomeid.
Proteolüütilised ensüümid on termin, mida kasutatakse ensüümide kohta, mis lagundavad valke. Teised ensüümide vormid on lipaas, mis lagundab rasvu, ja amülaas, mis lagundab süsivesikuid. Ensüümid on seedesüsteemi oluline osa, kuna need parandavad toitainete omastamist organismis.
Keha toodab kõhunäärmes looduslikult proteolüütilisi ensüüme. Inimesed, kes soovivad täiendada proteolüütiliste ensüümide loomulikku taset, võivad valida bromelaiini ja papaiini toidulisandeid. Teine proteolüütilise toidulisandi allikas on kümotrüpsiin ja trüpsiin, mida saadakse kariloomadest.
Ananassides ja papaias sisalduva bromelaiini ja papaiina kogus ei ole piisavalt suur, et neid ainult puuviljade söömisega täiendada. Isikud, kes soovivad neid ensüüme täiendada, peavad võtma üle leti toidulisandeid. Bromelaiin ja papaiin on saadaval pakendatud eraldi või osana toidulisandite segudest, mida turustatakse seedehäirete leevendamiseks ja põletiku vähendamiseks.
Teadusuuringud on erineva tasemega, mis määravad iga ensüümi tõhususe erinevate terviseseisundite ravis. Bromelaini kasutatakse põletiku ja seedehäirete raviks. Bromelain on eriti efektiivne vigastuse või infektsiooni tagajärjel tekkiva põletiku ravimisel.
Mõned tervishoiuteenuse osutajad kasutavad haava puhastamiseks põletussidemena bromelaini sisaldavat paikset salvi. Paikselt manustatav bromelaiin vähendab ka nõelamistest ja putukahammustustest tulenevaid turseid. Bromelain võib leevendada seedehäireid, kõrvetisi, kõhulahtisust ja maoärritusi.
Papaiin võib võidelda vöötohatise põhjustava vöötohatise viirusega. Samuti võib see leevendada kurgu turset ja valulikkust. Mõnel juhul on papaiini kasutatud seedeprobleemide, sooleusside ja nakatunud haavade raviks, kuid uuringud ei ole nendes küsimustes lõplikud. Mõnedel inimestel võib papaiinilisandite võtmisel tekkida kurgu- või maoärritus. Isikud, kellel on veritsushäired, kes on rasedad või imetavad või kes on allergilised viigimarjade või kiivide suhtes, ei tohiks papaiini võtta.
Bromelaiini ja papaiini peetakse üldiselt ohutuks, kuigi mõnedel inimestel on papaiini võtmisel kergeid kõrvaltoimeid. Isikud, kes otsustavad bromelaini ja papaiini tablette täiendada, peaksid sellest teavitama oma tervishoiuteenuse osutajat koos kõigist muudest võetavatest toidulisanditest. See vähendab ravimite koostoimete või kõrvaltoimete riski.