Kurguvalu on tavaline allergia sümptom. Paljud inimesed kogevad allergilise reaktsiooni ajal valulikku, sügelevat ja turset kurku, kuigi seos allergiate ja kurguvalu vahel on erinev. Reaktsiooni allikaks võivad olla keskkonnaärritajad, nagu õietolm või hallitus; sellistel juhtudel on kurguvalu sageli rünnakuga seotud ninakinnisuse kõrvalsaadus. Toiduallergia võib samuti esile kutsuda organismi reaktsiooni, mis põhjustab kurguvalu; seda tüüpi reaktsioon on tavaliselt allergilise reaktsiooni enda otsene tagajärg.
Allergia ja kurguvalu on sageli omavahel seotud ummikute tõttu, mis kaasnevad reaktsiooniga keskkonnaallergeenidele. Sageli on tegemist hooajaliste allergiatega, nagu heinapalavik, kuigi sama mõju võib avaldada ka muudel ärritajatel, nagu loomade kõõm, sigaretisuits või saaste. Seda tüüpi allergiat põdevatel inimestel esineb tavaliselt ninakinnisus, mis omakorda viib ninakõrvalurgete väljavooluni kõri taha. Selle ninajärgse tilguti pidev esinemine ärritab ja ärritab kurgu limaskesta. Kuni ninakinnisus püsib, püsib patsiendil tavaliselt kurguvalu; Ravimata jätmise korral võib krooniline ummik areneda infektsiooniks, mis võib olukorra veelgi hullemaks muuta.
Lisaks nina tilgutamise järgsele tilgutamisele võivad allergiad põhjustada ka muid siinuse ummistuse tagajärgi ja tagajärjeks võib olla kurguvalu. Kui inimene ei saa nina kaudu hingata, võib ta olla sunnitud hingama suu kaudu, eriti magades. Niisugune õhu sissehingamine võib kurku kuivatada, muutes selle haigeks. Liigne lima võib põhjustada ka köha, mis võib kurku veelgi süvendada.
Ka toiduallergia ja kurguvalu käivad sageli koos, kuigi erinevalt keskkonnamõjuritest põhjustab valu tavaliselt allergiline reaktsioon ise. Kui inimene sööb toitu, mille suhtes ta on allergiline, tekivad organismis antikehad, mis kinnituvad rakkudele, mida nimetatakse nuumrakkudeks. Järgmine kord, kui toitu süüakse, interakteerub see nuumrakkudel olevate antikehadega, mis omakorda stimuleerivad nuumrakke eritama selliseid aineid nagu histamiin, et rünnata tajutavat ohtu. Kuna nuumrakud on kurgukoes tavalised ja neelamisel puutuvad rakud seal kokku toiduga, on seda tüüpi reaktsiooni tagajärjel sageli kurguvalu.