Seenepopkorn on popkorni tüüp, mis näeb välja nagu seene, pallikujulise ülaosaga ja sobib hästi kaetud popkorni, näiteks karamellmaisi valmistamiseks. Kui nii seenepopkorn kui ka selle vaste liblikas popkorn võivad popkordada samadest tuumadest, on hiljuti välja töötatud maisihübriidid, mis võimaldavad ühest taimest valmistada üht tüüpi. Seenepopkorn kipub olema tugevam ja tihedam, samas kui liblikas popkorn on kergem ja sellel on kaks tiiba, nagu liblikal.
Popkorn on kõikjal maailmas populaarne suupiste, mis on pärast aastaid kinodes serveerimist kõige tuntum kui filmisuupiste. Seda saab osta ka kaubandusest, eelpopsutatuna, erinevate maitsetega, nii magusate kui soolaste, või ise valmistada. Omatehtud popkorni võib valmistada popkornimasinaga või potis.
Potis popkorni tehes pannakse poti põhja tilluke õli ja kuumutatakse. Kui mais on kuum, lisatakse popkornituumad ja mõne minuti pärast hakkab mais paugutama, täites poti. Oluline on meeles pidada, et popkorni saak on suur ja tuumad paisuvad kordades oma suuruseks. Pärast avanemist kulub poti täitmiseks väike kogus tuumasid.
Popkorni maitsestamiseks on lai valik võimalusi. Traditsiooniliselt lisatakse soola ja peale võib sulatada ka võid. Kasutada võib ka erinevaid soolaseid maitseaineid, sealhulgas soola ja äädikat või tšillipipart, aga ka magusaid lisandeid nagu suhkur või kaneelisuhkur.
Seenepopkorni kasutatakse eriti popkorni, näiteks suhkrustatud maisi, šokolaadiga kaetud maisi või karamellmaisi katmisel. Tänu oma tahkemale konsistentsile hoiab seenemais paremini vormi ka kokkupuutel vedelikuga, näiteks karamelli või šokolaadiga. Sel põhjusel eelistatakse seda ka pakendatud popkorni jaoks.