Sealiha pajaroog on roog, mille valmistamisel kasutatakse peamise koostisosana sealiha. Liha kombineeritakse teiste koostisosadega, nagu kartul, riis ja nuudlid, et luua terve eine ühel pannil. Sealiha pajaroog sisaldab valku ja tärklist ning võib sisaldada ka maisi, herneid või porgandeid või mitme köögivilja kombinatsiooni. Üks omadusi, mis muudab sealihavormi populaarseks söögivalikuks, on võimalus roog kokku panna, külmikusse panna ja seejärel hiljem soojendada. See muudab pajaroa sobivaks roa kiiretele kokkadele ja õhtusöökidele.
Sealiha vormirooga saab serveerida igat tüüpi toidukorra eelroana hommikusöögist õhtusöögini. Mõned hommikusöögi stiilis sealiha vormiroad hõlmavad singi-, muna- ja juustuküpsetist, vorsti- ja kartulivormi ning singi-juustupruuni pajarooga. Kombineerides koostisosad ühes roas, saab pajaroast lihtsalt valmistatav ja puhastatav eine, mis sobib hästi paljudele sööjatele korraga serveerimiseks. Lisades pajaroale küpsise või röstsaia, saab ühest roast terviklik ja toitev eine.
Kuigi pajaroog ei ole seda tüüpi roog, mis mõnele lõunasöögi otsijale kohe meelde tuleb, võib kombineeritud brunchi stiilis pajaroog olla tervitatav maiuspala. Seda tüüpi sealiha vormiroog lisab tavapärasele hommikusöögivormile tavaliselt veidi rohkem liha ja seda serveeritakse hommikusöögina. Õhtusöök on aga pajaroa põhiroog ja sealihapajaroog pole erand. Kasutades põhikoostisosana seakarbonaad, sisefileed või sinki, on nendes vormiroogades kombineeritud kartulit, riisi või muid köögivilju ning need on kaetud kastme, kastmete ja glasuuridega, et luua terviklik sealiha õhtusöök.
Pajaroog on ahjuroog, mis võib täiskäiguliseks toiduks kombineerida mitut koostisosa, sageli ka toidujääke. Sealiha pajaroas kasutades võib retseptis rasva või rasva kogust vähendada, kuna sealihas on tavaliselt vähe rasva. Sealiha rasv muutub pajaroa küpsemisel loomulikult maha, andes nõusse vajaliku vedeliku. Jahu või maisitärklise lisamise tulemuseks on sageli kaste, mida saab serveerida pajaroa või lisandiga. Paljud sealiha vormiroad on parimad, kui neid soojendada ja järgmisel päeval serveerida, kuna see annab aega maitsete segunemiseks.