Kui olete oma toidupoe toodete osas ja juhtute pilguga oranžis keerises puuviljale, võib olla raske teie pilku kõrvale hoida. See on kiwano või sarvedega melon, mida kasvatati esmakordselt Aafrikas ja mida nüüd hakatakse näitama USA toidupoodides. Tõenäoliselt kas armastate või vihkate seda puuvilja, kui olete piisavalt julge, et seda proovida.
Vili on keskmise papaiaga sarnase suurusega ja kergelt ovaalse kujuga, arvestamata selle naelu ega sarvi. Seda ei saa koorida, nii et peate sarvedega melonit vähemalt pooleks lõikama, et selle seest vaadata. Sa oled suure üllatuse osaliseks, kui selle meloni lahti lõikad. Selle asemel, et välisilme värvus oleks sarnane, on seesmine viljaliha sügav, peaaegu päevane roheline. Viljad on täis seemneid, mille eemaldamine võib olla mõnevõrra keeruline.
Mis puudutab maitset, siis räägitakse, et see meenutab omavahel segatud kurki, banaani ja laimi. Paljud ei häiri maitset, kuid neile ei meeldi tekstuur. Fännidele on see mõnevõrra želatiinne või tarretisesarnane, kuid need, kes sarvedega melonist ei hooli, võivad seda nimetada hoopis rämedaks ja limaseks. Kui palju see teile meeldib, sõltub teie tekstuuri taluvusest. Maitse on üsna mahe ja kahjutu.
Üks hästi mõjuv viis selle söömiseks on poolitada melon ja seejärel lõigata see “apelsiniviiludeks”. Saate lusikaga iga viilu sisu välja võtta. Mõned nimetavad kurgi maitset väga värskendavaks ja on soovitanud smuutisid, mis on valmistatud sarvedega melonist ja muudest koostisosadest. Puuviljade vedeldamine aitaks vähendada selle tekstuuriga seotud negatiivseid külgi, eriti kui see on segatud teiste koostisosadega. Suurimaks väljakutseks nimetatakse seemnete välja valimist, kuna neid on nii palju. Mõned söövad ainult seemneid koos puuviljadega.
Sarvilise meloni üks huvitav rakendus on kõvade koorte kasutamine kausidena pärast viljaliha väljavõtmist. Võid täita need puuviljasalati, kiwano ja laimikreemi või sarvelise meloni sorbetiga. Mõnele inimesele meeldib puuvilja välimus ja nad kasutavad neid ainult dekoratiivsetel eesmärkidel. Nad meenutavad mõnevõrra jalgadeta eelajaloolist looma ja nende ereoranž koor on atraktiivne. Nad säilivad pikka aega ilma külmkapita ja neid saab kasutada kaunistustes samamoodi nagu kõrvitsaid, kuigi need ei kesta nii kaua kui kõrvitsad.